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三拼黑椒飯
2021-04-21 629 瀏覽
自從婆婆家附近的Pepper Lunch結業後，就好久沒光顧過了！是次剛好來到又一城睇戲，睇戲前在food court醫肚～～一來到food court就決定要選Pepper Lunch了！！最近不宜吃太多牛肉，而選擇了三併黑椒飯，除牛肉外，還有雞肉及三文魚！其實我以前每次光顧都只會點牛，所以都是第一次試它的雞肉及三文魚呢！三併黑椒飯，牛肉﹑雞肉及三文魚的份量平均，牛肉及三文魚已煮至半生熟的狀態～～蒜蓉扒汁及蜜糖醬汁是Pepper Lunch黑椒飯的靈魂所在！快速拍照後，就加入醬汁，將整碟飯拌勻，香氣四溢！！趁鐵板尚有餘溫時，將牛肉及三文魚再煎得熟一點～～～牛肉質素普通，質感未至於太粗糙，雞肉粒幾香，帶點咬口，三文魚帶魚油香又幾嫩滑！只要牛肉的質素不太差，黑椒飯加醬汁的那份惹味就令我想給它一個笑臉了
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自從婆婆家附近的Pepper Lunch結業後，就好久沒光顧過了！是次剛好來到又一城睇戲，睇戲前在food court醫肚～～一來到food court就決定要選Pepper Lunch了！！

最近不宜吃太多牛肉，而選擇了三併黑椒飯，除牛肉外，還有雞肉及三文魚！其實我以前每次光顧都只會點牛，所以都是第一次試它的雞肉及三文魚呢！
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三併黑椒飯
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 三併黑椒飯，牛肉﹑雞肉及三文魚的份量平均，牛肉及三文魚已煮至半生熟的狀態～～蒜蓉扒汁及蜜糖醬汁是Pepper Lunch黑椒飯的靈魂所在！快速拍照後，就加入醬汁，將整碟飯拌勻，香氣四溢！！趁鐵板尚有餘溫時，將牛肉及三文魚再煎得熟一點～～～牛肉質素普通，質感未至於太粗糙，雞肉粒幾香，帶點咬口，三文魚帶魚油香又幾嫩滑！

只要牛肉的質素不太差，黑椒飯加醬汁的那份惹味就令我想給它一個笑臉了
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2021-03-29
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $62 (晚餐)
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    三併黑椒飯
    $ 62