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2008-10-17
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八月廿九‧晴去北角碼頭買了條東星,行回去搭車回家之際,想起不如來這裡買樽辣腐乳回家炒蛋,就來了這裡。來得又當然要吃點東西,剛好有位,就來一碗凍豆花,但見一大窩點心剛煎起,蒸氣騰騰的,相當吸引,就來鍋貼、牛肉包、豬肉包各一件。這裡的豆花是每天自家製的,要凍的也嫩滑,吃了幾十年,水準依然。豆味略淡,是黃豆的水準吧!各式點心都煎得底部香脆的,鍋貼豬肉餡夠鬆,也鮮味。牛肉包中的牛肉餡有冬菜,味道較濃;豬肉包子餡不多,外皮是鬆鬆軟軟的,只見師傅在不住的搓包子,當然新鮮美味。最後來多一杯凍豆漿,滿足矣。坐在舊舖子裡面,吃著味道熟悉的點心。想到將來這裡也會隨風而去,不禁悵然,只希望襯這裡消失前來幫襯多幾次。埋單22蚊,經濟抵食。談了兩句,就到歷史,來幫襯的三十年,在工作的也六十年。縱使這裡舊,縱使這裡沒空調,我還會來完又來的。
去北角碼頭買了條東星,行回去搭車回家之際,想起不如來這裡買樽辣腐乳回家炒蛋,就來了這裡。
來得又當然要吃點東西,剛好有位,就來一碗凍豆花,但見一大窩點心剛煎起,蒸氣騰騰的,相當吸引,就來鍋貼、牛肉包、豬肉包各一件。
這裡的豆花是每天自家製的,要凍的也嫩滑,吃了幾十年,水準依然。豆味略淡,是黃豆的水準吧!各式點心都煎得底部香脆的,鍋貼豬肉餡夠鬆,也鮮味。牛肉包中的牛肉餡有冬菜,味道較濃;豬肉包子餡不多,外皮是鬆鬆軟軟的,只見師傅在不住的搓包子,當然新鮮美味。最後來多一杯凍豆漿,滿足矣。
坐在舊舖子裡面,吃著味道熟悉的點心。想到將來這裡也會隨風而去,不禁悵然,只希望襯這裡消失前來幫襯多幾次。
埋單22蚊,經濟抵食。
談了兩句,就到歷史,來幫襯的三十年,在工作的也六十年。縱使這裡舊,縱使這裡沒空調,我還會來完又來的。
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