一鍋堂 (XX Arcade) (已結業)

今次我嚟到旺角的一間人流如織嘅火鍋店一鍋堂，係香港味道呀！首先我要介紹的是他們的主打「70分鐘定量火鍋餐（紐西蘭羊卷肉片）$98」G 嘅紐西蘭羊肉，肉質鮮嫩且肥瘦分佈均勻，完全無傳說中的羊肉膻味，小煮後的羊肉與櫻花蝦湯底融合，口感十足！羊卷肉片超好食，厚實的肉片 與美味的火鍋湯底完美結合，甜而不膩，肥而不漏，而且一啲都唔會好羶。再來就是「福州木耳丸」。巧妙地將木耳包在肉丸內，同湯底一起燒煮，一口咬落去就感受到肉香四溢，超級好食！鮮嫩的木耳包裹著香滑的肉丸，混合著湯汁的浸潤，一口一粒，正！然後再是「麻辣鴨血豆品」。麻辣湯底對於鴨血豆品提味十分到位，口感Q彈，鮮香醇厚，令人回味無窮，溫熱的麻辣與鮮美的鴨血與豆腐完美融合，滋味無窮。「紐西蘭羊卷肉片」讓人垂涎三尺！無論是肥瘦適中的紐西蘭羊肉，抑或是清新的櫻花蝦湯底，每一樣都是超級精致的滋味♥最後來份綠茶雪糕作結！細細一杯卻富含抹茶滋味，甜而不膩，大人小孩都可以享受的甜點！「物超所値」的一餐！服務態度也値得一讚！