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2018-10-19
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一直以嚟都聽過好多人讚皇仁舊生會餐廳好好食，想試左超級超級耐。 終於等到，老公個邊有識人係皇仁嘅舊生，早幾個月幫我地訂左枱，抱住又興奮同期待嘅心情，終於可以一嚐呢間久仰大名嘅餐廳啦！桂花蜜餞蠔呢一碟簡直一試難忘，每隻蠔非常肥美不在話下，炸得酥炸，再加番一層桂花蜜掛係上面，簡直係極品！陳皮中蝦中蝦每隻都爽口彈牙，外殼炸得非常香脆，入口仲帶點甘甜嘅陳皮味，非常特別，令人欲罷不能。佛跳牆非常足夠，一打開一串串原隻鮑魚，魚翅係一梳梳嘅，仲有大大塊嘅金華火腿，整個湯霸氣十足，非常鮮甜。紅燒大元蹄元蹄非常大隻，炆得好淋滑，不帶點油膩。百花西汁油條外貌似咕嚕肉，實質係蝦膠釀油條，酸酸甜甜，好惹味。蒸大星班入口啖啖肉，鮮味十足。紅酒燴牛尾配蒜蓉包呢個亦非常出色，無諗過一個煮中菜嘅地方，煮呢個西式都甘好食。牛尾入口即溶，蒜蓉包焗得好脆，好岩放落個汁到游轉水，吸曬啲精華！食到最後，已經好飽，荷葉飯 和 蝦子伊面好大碟，炒得好好食，食唔曬打包番屋企第二日食。腰果露湯丸生磨嘅腰果露非常香滑，一試難忘，為今晚飯局劃上一個完美嘅句號。我應該見識少，第一次食西瓜加酸梅粉，原來加左落去西瓜特別甜啲咼。🙈唔知幾時再有機
桂花蜜餞蠔
呢一碟簡直一試難忘，每隻蠔非常肥美不在話下，炸得酥炸，再加番一層桂花蜜掛係上面，簡直係極品！
陳皮中蝦
中蝦每隻都爽口彈牙，外殼炸得非常香脆，入口仲帶點甘甜嘅陳皮味，非常特別，令人欲罷不能。
佛跳牆
非常足夠，一打開一串串原隻鮑魚，魚翅係一梳梳嘅，仲有大大塊嘅金華火腿，整個湯霸氣十足，非常鮮甜。
紅燒大元蹄
元蹄非常大隻，炆得好淋滑，不帶點油膩。
百花西汁油條
外貌似咕嚕肉，實質係蝦膠釀油條，酸酸甜甜，好惹味。
蒸大星班
入口啖啖肉，鮮味十足。
紅酒燴牛尾配蒜蓉包
呢個亦非常出色，無諗過一個煮中菜嘅地方，煮呢個西式都甘好食。牛尾入口即溶，蒜蓉包焗得好脆，好岩放落個汁到游轉水，吸曬啲精華！
食到最後，已經好飽，荷葉飯 和 蝦子伊面好大碟，炒得好好食，食唔曬打包番屋企第二日食。
腰果露湯丸
生磨嘅腰果露非常香滑，一試難忘，為今晚飯局劃上一個完美嘅句號。
我應該見識少，第一次食西瓜加酸梅粉，原來加左落去西瓜特別甜啲咼。🙈唔知幾時再有機會可以再嚟食一次。
所有食物整體質素非常之高，全都是高水準之作。
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