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2019-06-27
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嚟開天水圍探朋友，大家都喺無飯煮婦，當然喺出行搵食啦，地膽帶路介紹啦間抵食又好食集川菜、江浙菜同兩湖菜的菜館試吓招牌小籠包首先梗喺要試招牌小籠包先啦，真喺皮薄餡鮮，湯汁飽滿，頂部皺摺工整唔會一夾就穿咸肉崧子苔條炒飯炒飯有鑊氣夠乾身，咸肉帶鹹鮮脂香再加上苔條粉味道立即提升了，鮮味十足重慶酸菜魚魚肉鮮甜滑溜兼無骨，加上酸酸辣辣的湯底非常惹味，連湯都飲埋四川樟茶鴨鴨肉肉質緊致脂肪少，無羶味，帶有淡淡的煙燻同茶香味，火肪餅造型別緻，口感似饅頭砂鍋雲吞雞雲吞皮薄餡鮮，雞肉嫩滑，湯底由雞肉及紹菜熬製呈奶白色，證明火候十足，非常鮮甜高力豆沙香蕉高力豆沙炸得金黃像小雪球，入口鬆軟有彈性，配埋豆沙香蕉餡料甜而不膩
招牌小籠包
首先梗喺要試招牌小籠包先啦，真喺皮薄餡鮮，湯汁飽滿，頂部皺摺工整唔會一夾就穿
咸肉崧子苔條炒飯
炒飯有鑊氣夠乾身，咸肉帶鹹鮮脂香再加上苔條粉味道立即提升了，鮮味十足
重慶酸菜魚
魚肉鮮甜滑溜兼無骨，加上酸酸辣辣的湯底非常惹味，連湯都飲埋
四川樟茶鴨
鴨肉肉質緊致脂肪少，無羶味，帶有淡淡的煙燻同茶香味，火肪餅造型別緻，口感似饅頭
砂鍋雲吞雞
雲吞皮薄餡鮮，雞肉嫩滑，湯底由雞肉及紹菜熬製呈奶白色，證明火候十足，非常鮮甜
高力豆沙香蕉
高力豆沙炸得金黃像小雪球，入口鬆軟有彈性，配埋豆沙香蕉餡料甜而不膩
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