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2022-12-03
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這間位於中半山麥當勞道的中式酒樓有傳統的粵菜和川菜,由於我住在附近,所以有時會约朋友在這裏飲茶。我最喜歡這裏的豬膶燒賣,這燒賣口感和平日吃到的不一樣,比較軟一些,大㕑加入了很香的黃酒和用上了新鮮的豬潤我,绝對驚喜的;韭菜餃也是這裏一款做得很出色的點心,大厨用了新鲜韮菜,十分美味;蒜泥白肉是我在香港吃到數一數二好的!蒜蓉味十分濃郁,白肉不油膩;另外這裏的擔擔面也很不錯;布拉白腸粉、春風得意腸粉、蝦餃、牛肉球、豆腐花.鳳爪、蘿蔔絲酥餅、流心包也是做得十分出色。喜歡辣的朋友我建議點口水雞,因為口水雞的水準十分穩定,辣子雞也很不錯。川椒清香魚味道也是可以的。但是我國內的朋友認為不夠水煮鱼好吃!水煮魚用的桂花魚的口感十分彈牙,可惜一次十分美味,另一次則太辣了;水煮豬腦味道真是不成,不建議下單!水煮牛肉也是一般。至於麻婆豆腐我不建議,因爲味道太淡了。,朋友説這裏的火锅十分美味,下次我一定回来一试。總括來説,這是一間在金鐘半山性價比最高的傳统中莱,比力寶軒等好吃多。值得光顧。
我最喜歡這裏的豬膶燒賣,這燒賣口感和平日吃到的不一樣,比較軟一些,大㕑加入了很香的黃酒和用上了新鮮的豬潤我,绝對驚喜的;韭菜餃也是這裏一款做得很出色的點心,大厨用了新鲜韮菜,十分美味;蒜泥白肉是我在香港吃到數一數二好的!蒜蓉味十分濃郁,白肉不油膩;另外這裏的擔擔面也很不錯;布拉白腸粉、春風得意腸粉、蝦餃、牛肉球、豆腐花.鳳爪、蘿蔔絲酥餅、流心包也是做得十分出色。
喜歡辣的朋友我建議點口水雞,因為口水雞的水準十分穩定,辣子雞也很不錯。川椒清香魚味道也是可以的。但是我國內的朋友認為不夠水煮鱼好吃!水煮魚用的桂花魚的口感十分彈牙,可惜一次十分美
味,另一次則太辣了;水煮豬腦味道真是不成,不建議下單!水煮牛肉也是一般。至於麻婆豆腐我不建議,因爲味道太淡了。,朋友説這裏的火锅十分美味,下次我一定回来一试。
總括來説,這是一間在金鐘半山性價比最高的傳统中莱,比力寶軒等好吃多。值得光顧。
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