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2024-07-02
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南山邨 品香樓有朋友返嚟香港度假， 約咗一大班人出嚟食飯， 去咗品香樓， 去到一睇嚇一跳， 果然名不虛傳， 座無虛席， 如果唔係訂咗位，都唔知食唔食到～叫咗梅菜蒸菜心、 琵琶豆腐、炸豬手、 花枝片炒西蘭花、黑椒牛柳粒、 當然唔少得個招牌風沙雞同埋凍朱古力～個梅菜蒸菜心係用竹籠同荷葉蒸嘅， 唔單止有荷葉嘅香味， 而且蒸出嚟嘅菜心比起普通烚既菜心更加嫩同淋， 而且加咗梅菜一啲草青味都冇好好食～琵琶豆腐炸得夠香口， 加埋啲芝士汁好濃郁，又唔膩， 好似可以加面底但係嗰次叫左好多野食所以無加～炸豬手都唔錯， 唔會炸到好柴好乾爭爭， 而且啲肉都好入味～花枝片炒西蘭花有啲驚喜， 通常外面嗰啲乜乜炒西蘭花，一係就烚到啲西蘭花過淋， 一係就好似生生地好硬， 依次食嘅西蘭花軟硬適中， 同埋好難得咁炒到有蒜蓉味～我自己就覺得冇乜太特別， 同外面嗰啲分別唔係好大～最後係隻雞， 隻雞個整法有啲似炸子雞，然後上面鋪咗好多炸蒜碎， 隻雞啲皮炸到好趣啲肉仲係好滑仲爆汁， 而且好惹味， 同埋上邊啲炸蒜好好味， 唔會好似外面有啲咁苦苦地， 我聽有啲人講話隻雞要預先訂， 有啲人又話唔使， 所以如果大家想去試嘅話，安全起見都
有朋友返嚟香港度假， 約咗一大班人出嚟食飯， 去咗品香樓， 去到一睇嚇一跳， 果然名不虛傳， 座無虛席， 如果唔係訂咗位，都唔知食唔食到～
叫咗梅菜蒸菜心、 琵琶豆腐、炸豬手、 花枝片炒西蘭花、黑椒牛柳粒、 當然唔少得個招牌風沙雞同埋凍朱古力～
個梅菜蒸菜心係用竹籠同荷葉蒸嘅， 唔單止有荷葉嘅香味， 而且蒸出嚟嘅菜心比起普通烚既菜心更加嫩同淋， 而且加咗梅菜一啲草青味都冇好好食～
琵琶豆腐炸得夠香口， 加埋啲芝士汁好濃郁，又唔膩， 好似可以加面底但係嗰次叫左好多野食所以無加～
炸豬手都唔錯， 唔會炸到好柴好乾爭爭， 而且啲肉都好入味～
花枝片炒西蘭花有啲驚喜， 通常外面嗰啲乜乜炒西蘭花，一係就烚到啲西蘭花過淋， 一係就好似生生地好硬， 依次食嘅西蘭花軟硬適中， 同埋好難得咁炒到有蒜蓉味～
我自己就覺得冇乜太特別， 同外面嗰啲分別唔係好大～
最後係隻雞， 隻雞個整法有啲似炸子雞，然後上面鋪咗好多炸蒜碎， 隻雞啲皮炸到好趣啲肉仲係好滑仲爆汁， 而且好惹味， 同埋上邊啲炸蒜好好味， 唔會好似外面有啲咁苦苦地， 我聽有啲人講話隻雞要預先訂， 有啲人又話唔使， 所以如果大家想去試嘅話，安全起見都係訂定先穩陣～
最後就係杯凍朱古力， 杯凍朱古力好好飲， 但係可能我本身唔係好鍾意cream， 所以我下次飲可能會叫佢走cream～
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