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2016-07-23
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喺APA睇完舞台劇後都夜晚十點幾，未食晚飯，就諗起銅鑼灣既刺身飯。雖然過左晚市時間，但仍然要等三張枱，可想而知這店人氣高企我點既海之幸定食有一碟類似泡菜？味道怪怪的，試一口就放棄了都係食返適合自己口味既蘿蔔，而玉子卷，又實又無味......前菜質素真的一般般都係專注返個刺身雖然呢個舖最吸引既係拖羅，但較花心的我想食多種刺身呢個定食就有齊三文魚，拖羅，蝦，帆立貝，蟹柳等，每件都係厚切，啖啖肉，而且夠新鮮，一d霉既感覺都無。而珍珠米加入的醋適中，香得黎唔會過酸然後係燒三文魚腩，十分肥美，一夾d油就滲出黎。如果覺得唔夠味，可以向侍應拿少少鹽灑上去，更惹味最後仲有150g 的海膽。因為只想過口癮，一板又太多，所以侍應提議要廚房磅150g。其實自己本身好怕海膽有陣廁所味，但呢度既海膽無呢種感覺，用紫菜包起，加小小飯，nice
喺APA睇完舞台劇後都夜晚十點幾，未食晚飯，就諗起銅鑼灣既刺身飯。雖然過左晚市時間，但仍然要等三張枱，可想而知這店人氣高企我點既海之幸定食
有一碟類似泡菜？味道怪怪的，試一口就放棄了都係食返適合自己口味既蘿蔔，而玉子卷，又實又無味......前菜質素真的一般般都係專注返個刺身
雖然呢個舖最吸引既係拖羅，但較花心的我想食多種刺身呢個定食就有齊三文魚，拖羅，蝦，帆立貝，蟹柳等，每件都係厚切，啖啖肉，而且夠新鮮，一d霉既感覺都無。而珍珠米加入的醋適中，香得黎唔會過酸
然後係燒三文魚腩，十分肥美，一夾d油就滲出黎。如果覺得唔夠味，可以向侍應拿少少鹽灑上去，更惹味
最後仲有150g 的海膽。因為只想過口癮，一板又太多，所以侍應提議要廚房磅150g。其實自己本身好怕海膽有陣廁所味，但呢度既海膽無呢種感覺，用紫菜包起，加小小飯，nice
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