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2010-01-04
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老公生日,朋友特別安排一行7人食飯。由頭盤開始。沙拉只有零星幾種,caesar 沙律的醬只有卡夫味,油醋瓶的olive oil沒味道,醋竟然是酒樓點小籠包的紅醋,乜事?海鮮:種類算是多,王帝蟹腳,澳州小龍蝦等都有提供。唯,70%的肉是霉的,剩下的30%,可吃進口,但只有海鮮的肉質沒有海鮮的味道。奇過幻海奇情。好,海鮮食唔過,食壽司,魚都是放到沒有光澤的刷子膠;飯仲衰,好似煮左24小時先比你食,完全不能入口。圖片是朋友眼見生蠔不能吃,改為吃烤的,左:chesse焗;中:BACON焗; 右:波菜焗生蠔,不能下嚥的程度。又老又腥。現場有4款主菜提供,分別為鮑魚/和牛/燕窩布丁/miso 烤魚,每人可選2款, 友儕間四款都選遍。鮑魚: 手指公咁大隻,真係一啖可以食幾隻; 牛,友人問侍應:我要3成,medium rare,侍應說要問廚師,然後回來說"已燉好,是6成,要熟一點的話可以幫你弄" (但沒說要吃生一點可以怎樣)牛上來的時候明明是有網烤的紋樣,點解會係燉?????點解會仲難食過一大舊切出來的roast beef? 魚烤的嫩嫩,本以為ok,但有雪水味....唯有燕窩是不敗之作,因為沒有味道的
由頭盤開始。沙拉只有零星幾種,caesar 沙律的醬只有卡夫味,油醋瓶的olive oil沒味道,醋竟然是酒樓點小籠包的紅醋,乜事?
海鮮:種類算是多,王帝蟹腳,澳州小龍蝦等都有提供。唯,70%的肉是霉的,剩下的30%,可吃進口,但只有海鮮的肉質沒有海鮮的味道。奇過幻海奇情。
好,海鮮食唔過,食壽司,魚都是放到沒有光澤的刷子膠;飯仲衰,好似煮左24小時先比你食,完全不能入口。
圖片是朋友眼見生蠔不能吃,改為吃烤的,左:chesse焗;中:BACON焗; 右:波菜焗生蠔,不能下嚥的程度。又老又腥。
現場有4款主菜提供,分別為鮑魚/和牛/燕窩布丁/miso 烤魚,每人可選2款, 友儕間四款都選遍。鮑魚: 手指公咁大隻,真係一啖可以食幾隻; 牛,友人問侍應:我要3成,medium rare,侍應說要問廚師,然後回來說"已燉好,是6成,要熟一點的話可以幫你弄" (但沒說要吃生一點可以怎樣)牛上來的時候明明是有網烤的紋樣,點解會係燉?????點解會仲難食過一大舊切出來的roast beef? 魚烤的嫩嫩,本以為ok,但有雪水味....唯有燕窩是不敗之作,因為沒有味道的東西根本不會難吃吧。
另外也有一set的甜點提供,souffle和另外2種小甜點。souffle只有粉味,另外一小件的蛋糕,竟然像未焗的粉團!!!!!一粒粒的粉,一pat pat的醬。
全晚唯一可取的是印度烤餅, 還有叉燒都可以一吃。
因為有cx amex卡有8折,7位仍要3100,近450一位吃霉的海鮮,印度炸餅和叉燒,大家都明乜叫食一次都嫌多。
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