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2020-11-10
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中環最近除了新開張的Donki，留意到附近新開的純素MOTHER PEARL植物奶飲品店，店面很多地方用了圓角設計，非常有質感～店面裝潢用了磚牆，很具韻味，而且混合了很有現代感的圓形泡泡燈，型格十足。餐牌和擺設都很有質感，而且店員也很用心講解店家的飲品設計。看得出店家很用心經營。黑芝麻抹茶$48，裡面包含了黑芝麻糊、抹茶、杏仁奶和辣木珍珠，而且是純素，無麩質之選。下單的時候店員一再提醒店家用的是天然甜味劑，較健康淡味的糖，所以甜度會較低，建議我不用減糖。參考了店員意見之後，決定不減糖，原本喝慣珍珠奶茶一定要微糖的我，也覺得甜度剛剛好。不得不讚的是芝麻味道很香濃，剛好可以蓋過抹茶的苦澀，喝下去後，芝麻焦香和抹茶的清新味道會在口腔慢慢縈繞～感覺不會很杰，但很有飽足感，雖然一杯$48，但喝完一杯感覺已經吃了一整個下午茶，是值得的。順道店家提供的飲管是米製的，不適合浸泡太久喔。比較可惜的是這杯飲品沒有熱的選擇，不然冬天都會想多喝幾次～友人點了有熱飲的圓貝之戀$38，裡面包含了祈門玫瑰花茶、杏仁腰果奶、活性炭珍珠、仙草、奇亞籽和玫瑰粉。同樣是純素，無麩質的。一杯真的很足料，玫瑰花香混合腰果的順
店面很多地方用了圓角設計，非常有質感～
店面裝潢用了磚牆，很具韻味，而且混合了很有現代感的圓形泡泡燈，型格十足。
餐牌和擺設都很有質感，而且店員也很用心講解店家的飲品設計。看得出店家很用心經營。
黑芝麻抹茶
$48
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下單的時候店員一再提醒店家用的是天然甜味劑，較健康淡味的糖，所以甜度會較低，建議我不用減糖。
參考了店員意見之後，決定不減糖，原本喝慣珍珠奶茶一定要微糖的我，也覺得甜度剛剛好。
不得不讚的是芝麻味道很香濃，剛好可以蓋過抹茶的苦澀，喝下去後，芝麻焦香和抹茶的清新味道會在口腔慢慢縈繞～
感覺不會很杰，但很有飽足感，雖然一杯$48，但喝完一杯感覺已經吃了一整個下午茶，是值得的。
順道店家提供的飲管是米製的，不適合浸泡太久喔。
比較可惜的是這杯飲品沒有熱的選擇，不然冬天都會想多喝幾次～
圓貝之戀
$38
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圓貝之戀
$38
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一杯真的很足料，玫瑰花香混合腰果的順滑溫潤感覺，加上口感很豐富，是一杯味道優雅又很具口感的飲品。
店家提供木匙給友人慢慢吃慢慢喝。
菠菜芝麻餡餅
$45
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維持店家一貫天然的感覺，包裝袋是素色紙袋。
菠菜芝麻餡餅
$45
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每一口都很綿密，餡料是類似「蓉」的質感，而不是一條條菠菜。
試了少許之後，我還是比較欣賞飲品～
可惜店家沒有座位提供，不然會較常來試多幾款食物。
最後是餐牌給大家參考。
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