千両 (時代廣場)

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休息中

又再來到千両，一來認為這裡的食物不錯二來是為了申請來年的會員卡先來一客寿司拼盤牡丹蝦保持一貫水準新鮮，易離殼，蝦膏夠香夠鮮甜燒玉子，新鮮、熱辣、香甜蟹腳，還不錯，有淡淡的海水味油甘魚，用了近魚背的部位，不及魚腩位香，新鮮度也算合格葱吞拿魚腩軍艦，上次吃的時候有點點腥，今次好得多切得不算太碎，像日本市場上吃的一樣，是吞拿魚腩碎粒味道及口感都跟原塊吞拿魚腩不相上下魚子軍艦，味道明顯比上次咸雖有鮮味，但太咸是一大敗筆帆立貝，標凖作品鮮甜爽口就是了，合格左下角的今次像是中拖羅 （上次是用大拖羅的）雖然價格是較低價的貨品，但味道會更有魚味不是單純的只有油味，小弟同樣喜歡～吉列炸蝦卷，新鮮炸出來的蝦很少有會連蝦頭上碟反卷內卷有沙律醬，不用醮醬油也可以可惜是近頭尾的卷內還留有蝦殼鐵火卷，有傳統卷物的味道紙菜吸有濃濃的醋味，令人懷念的味道卷在的吞拿魚也算不錯，不像是切頭切尾的（垃圾）位三文魚，偏瘦，不是香港人喜歡的口味魚味還算香濃，也叫不錯吧油甘魚，另叫的一客比喜拼盤的用料好近著皮邊的腩位，又甘又香，帶著輕輕的醋味～齒頰留香～葱吞拿魚腩手卷，這個手卷不同的地方是直條形不是典型的雪糕筒形這種卷法令紫菜，