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2015-04-26
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身為八十後,已經很少把傳統的糖水當甜品吃。不過每逢經過中環這間歷史悠久的糖水麵檔,我都總會停下腳步,坐下品嚐碗一味難尋的傳統味道。尤其是天氣稍熱的時候,來一碗凍豆沙就最好不過。是日我就點了碗香草綠豆沙!雖然一直以來我都不清楚香草是什麼傢伙,不過香草味道特別且非處處有售,所以應當一試!而且這兒的糖水很足料,味道也很正宗,不會甜到膩。綠豆雖然煲到起沙,但還吃得出綠豆的成分,卻不是坊間那種水、豆不溶的味道,非常出色!再且價錢亦很親民,即使環境是差了點,但細心一想,其實這也是親民的一種表現,可說是食味道也食風味!
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