嘉樂冰廳 (新村街)

營業中

休息中

放假出荃灣，專程去咗家樂冰室，為嘅就係嗰份鹹牛三文治烘底同叉燒湯意粉，食嘅唔止係味道，更係一份情懷。坐低，唔使睇餐牌，直接叫咗份鹹牛三文治烘底同叉燒湯意粉。鹹牛三文治烘底，係家樂嘅招牌。烘到微焦嘅方包，夾住厚厚嘅鹹牛肉，咬落去，外脆內軟，鹹香滿溢。簡單嘅食材，卻能做出令人回味無窮嘅味道，呢啲就係老字號嘅功力。叉燒湯意粉，湯底清甜，叉燒肥瘦適中，意粉軟硬適中，每一啖都係滿足。雖然唔係咩山珍海味，但係呢種樸實無華嘅味道，卻最能觸動人心。希望呢份情懷，可以一直傳承落去，等我哋嘅下一代，都可以品嚐到呢份屬於香港嘅獨特味道。