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2008-10-06
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2008.09.15 (一) 老公生日例必撐撐枱腳溫馨下。去完海水公園熱足一日，本想嘆個豐足既自助餐來作個完美句號﹔滿懷歡喜帶主黎食好野，誰知道令人失望而回。時近七點到達，餐廳內只得十數人冷冷清清的。此晚自助餐以 “蟹” 主題，所以四款主菜也含蟹肉成份，說實話主菜賣相依舊是吸引的。湯有兩款 --- 龍蝦濃湯 & 喇唦海鮮，可惜前者燶味帶苦，喝幾口已不願再往咀裡送，想必湯名出錯 (燶湯才對)﹔後者味道尚可，倘若為麵條湯底很是吸引，若只喝其湯多喝實屬不宜。長腳蟹淡而無味，瘦削生蠔帶黑邊，部份用叉篤一篤即化成水漾望而生畏，刺生倘可，火箭菜已不復見﹔好笑的是甜品位置大部份都是七彩擦膠，唔該俾返少少誠意丫。主菜先來芝士龍蝦伴麵，蝦肉依舊實又韌，可惜天使麵不再，取而代之的是 酒樓白色小碗盛著墨汁寬麵 (黑色寬麵)]，白色碗仔已嚇了一跳，而且寬麵淡又乾還沒丁點兒醬汁…失望。主揀的是半成熟牛柳伴蟹鉀炒飯 --- 準繩的半成熟，牛柳味道一般，用炒飯包著微型的蟹鉀，看得出的。而我揀的是蟹肉青豆雲吞伴蟹鉀 --- 都係一個字 ，而可惜第二個字係 埋單仲有驚嚇，匯豐信用咭依舊有八五折，但每位價錢是 HK$2
去完海水公園熱足一日，本想嘆個豐足既自助餐來作個完美句號﹔
滿懷歡喜帶主黎食好野，誰知道令人失望而回。
時近七點到達，餐廳內只得十數人冷冷清清的。
此晚自助餐以 “蟹” 主題，所以四款主菜也含蟹肉成份，說實話主菜賣相依舊是吸引的。
湯有兩款 --- 龍蝦濃湯 & 喇唦海鮮，可惜前者燶味帶苦，喝幾口已不願再往咀裡送，想必湯名出錯 (燶湯才對)﹔後者味道尚可，倘若為麵條湯底很是吸引，若只喝其湯多喝實屬不宜。
長腳蟹淡而無味，瘦削生蠔帶黑邊，部份用叉篤一篤即化成水漾望而生畏，刺生倘可，火箭菜已不復見﹔好笑的是甜品位置大部份都是七彩擦膠，唔該俾返少少誠意丫。
主菜先來芝士龍蝦伴麵，蝦肉依舊實又韌，可惜天使麵不再，取而代之的是 [以酒樓白色小碗盛著墨汁寬麵 (黑色寬麵)]，白色碗仔已嚇了一跳，而且寬麵淡又乾還沒丁點兒醬汁…失望。
主揀的是半成熟牛柳伴蟹鉀炒飯 --- 準繩的半成熟，牛柳味道一般，用炒飯包著微型的蟹鉀，看得出的[用心製作]。
而我揀的是蟹肉青豆雲吞伴蟹鉀 --- 都係一個字 [靚]，而可惜第二個字係 [淡]
埋單仲有驚嚇，匯豐信用咭依舊有八五折，但每位價錢是 HK$268 + 10%
兩位即盛惠HK$510 ，原來平日每位已加至 HK$238 + 10%，以是晚質素看就要對它說聲 Goodbye 了。
總括︰水準參差，價錢飄忽
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