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2022-08-15
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疫情之下喺屋企困得太耐了，再唔搵個地方去行吓，真係會悶到癲。前排阿女去咗香港文化博物館，話都有啲嘢睇吓，於是就決定一個人去博物館消磨半日時間。睇完展覽已經係傍晚六點半，個天仲落緊毛毛雨，一向知道呢度有間牧羊少年咖啡館，但係一直冇機會嚟食，今晚就俾自己一個機會好好享受一個人的晚餐。入到餐廳，第一個印象就係餐廳嘅佈置同氣氛俾人一個非常舒適休閒的感覺。可能係時間還早，所以嚟食晚餐的人並唔係太多。我仔細睇過餐牌，坦白講，食物嘅選擇並唔算多。一番考慮之下，決定要個香草蒜茸牛油焗春雞，另外仲要咗一杯自家製嘅鳳梨汁。侍應話燒春雞要等大約20分鐘時間，所以先上杯鳳梨Lemonade。呢杯自家製嘅果汁非常之好味，尤其是在大熱天時下飲用，覺得十分之暢快。雖然話係半隻焗春雞，其實都幾大份，配料方面有蘿蔔、法邊豆同薯蓉。隻春雞肉質柔軟，加上係用香草牛油醃製的，食落非常入味可口。醬汁嘅味道亦調配得非常好，同埋薯蓉一齊食就係一個出色的配搭。一個人食飯有一個人開餐的樂趣。可能係因為落雨的關係，整個餐廳嘅氣氛是緩慢同溫暖的，因此亦令我更加有心情去享用這一頓晚餐。我已經好耐冇抱着這樣的心情吃飯，有機會嘅話，我會番嚟繼續
入到餐廳，第一個印象就係餐廳嘅佈置同氣氛俾人一個非常舒適休閒的感覺。
可能係時間還早，所以嚟食晚餐的人並唔係太多。我仔細睇過餐牌，坦白講，食物嘅選擇並唔算多。一番考慮之下，決定要個香草蒜茸牛油焗春雞，另外仲要咗一杯自家製嘅鳳梨汁。
侍應話燒春雞要等大約20分鐘時間，所以先上杯鳳梨Lemonade。呢杯自家製嘅果汁非常之好味，尤其是在大熱天時下飲用，覺得十分之暢快。
自家調製鳳梨Lemonade
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雖然話係半隻焗春雞，其實都幾大份，配料方面有蘿蔔、法邊豆同薯蓉。隻春雞肉質柔軟，加上係用香草牛油醃製的，食落非常入味可口。醬汁嘅味道亦調配得非常好，同埋薯蓉一齊食就係一個出色的配搭。
香草蒜茸牛油焗春雞配燒汁
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一個人食飯有一個人開餐的樂趣。可能係因為落雨的關係，整個餐廳嘅氣氛是緩慢同溫暖的，因此亦令我更加有心情去享用這一頓晚餐。我已經好耐冇抱着這樣的心情吃飯，有機會嘅話，我會番嚟繼續尋找呢個感覺！
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