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2019-02-12
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天氣開始轉冷，寒冷的天氣下最想打邊爐。一個人在銅鑼灣尋尋覓覓，終於找到一間火鍋店。一個個午市套餐，均一價錢，先選湯鍋的種類，再選米飯或粉絲，再選飲品。最受歡迎應該是招牌臭臭鍋及台式麻辣鍋，但我不太吃辣，所以點了香蒜牛肉鍋。醬料有蒜蓉，豆瓣沙茶及豉油，可自由調配。侍應端上這個湯鍋，已嗅到陣陣香蒜味，令人食指帶動。內裡有多款配料，分別是娃娃菜，牛肉片，蟹籽丸，甜不辣，牛丸，凍豆腐，粟米，金針菇，炸枝竹，沙白，鳴門卷，魚豆腐及蕃茄。牛肉嫩滑，牛肉味濃。沙白鮮甜，與蒜香湯底味道很匹配。蟹籽丸彈牙，足料有蟹味。粉絲也很軟滑，煮熟後掛湯一流。小食點了炸花枝丸，沾上一點泰式醬汁，辣辣地很香脆。飲品是抹香奶茶，茉莉香和奶味突出，兩者味道配合得天衣無逢。
一個個午市套餐，均一價錢，先選湯鍋的種類，再選米飯或粉絲，再選飲品。最受歡迎應該是招牌臭臭鍋及台式麻辣鍋，但我不太吃辣，所以點了香蒜牛肉鍋。
醬料有蒜蓉，豆瓣沙茶及豉油，可自由調配。
侍應端上這個湯鍋，已嗅到陣陣香蒜味，令人食指帶動。
內裡有多款配料，分別是娃娃菜，牛肉片，蟹籽丸，甜不辣，牛丸，凍豆腐，粟米，金針菇，炸枝竹，沙白，鳴門卷，魚豆腐及蕃茄。
牛肉嫩滑，牛肉味濃。
沙白鮮甜，與蒜香湯底味道很匹配。
蟹籽丸彈牙，足料有蟹味。
粉絲也很軟滑，煮熟後掛湯一流。
小食點了炸花枝丸，沾上一點泰式醬汁，辣辣地很香脆。
飲品是抹香奶茶，茉莉香和奶味突出，兩者味道配合得天衣無逢。
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