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2023-02-10
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新年過後又開始同朋友飯聚,佢約我去將軍澳食一人一鍋嘅台式火鍋。呢間係台式火鍋店,佢賣點係台灣藥膳養生鍋,有成12款揀。而套餐我哋就揀左$298極上牛頸及伊比利亞黑毛豬放題,食豪少少。肉類就可以請職員落order,而火鍋配料如丸、腸仔、菜、菇同麵在出面攞,當然唔少得汽水同甜品。各款配料擺放整齊,乾淨衛生,咁大家食得放心。台灣藥膳椰子清雞湯:椰子味又香又濃,藥膳有紅棗同杞子等,補身又養生。台灣藥膳田園蕃茄濃湯:朋友話無諗過蕃茄味會咁濃,藥膳味重,佢話食完火鍋食紅棗,連紅棗都好甜。肉類:牛肉有美國Prime Grade極上生頸脊,豬肉有西班牙伊比利牙黑毛豬。兩款肉味都比較濃,雖然係薄切,但仍然有口感,唔錯。丸菜菇類:朋友好鐘意食丸,佢攞左大量丸,好快飽晒。丸類真係好好食,出面有D買唔到。原來好多未見過嘅款式,同職員傾計先知道,老闆係搵廠房生產比佢哋,真係用心經營。其中冬陰公蝦丸、芋泥項丸同芝士小龍飽,真心覺得好味。另外菜有羽衣金藍呢種超級食物,成本較貴,老闆真係唔姑寒,食材係值得讚。飲品:呢度真係有好多種類,最like就係連熱飲櫃都有,冬天唔駛飲凍冰冰嘅汽水。甜品:兩個雪櫃裝滿雪榚雪條同甜筒
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