馬祖 (將軍澳廣場) (已結業)

天氣冷就要吃火鍋，今天來到馬祖試試☺️提供的食材新鮮且選擇多樣，有各種新鮮的蔬菜、豆腐和海鮮丸子等等，當中的芫荽燒賣和羽衣甘藍最為推薦～牛頸脊肉質嫩滑、多汁，肉中均勻分佈的脂肪組織，使得牛頸脊在烹飪過程中保持了豐富的香氣和多汁度。這種大理石花紋不僅提供了口感上的濃郁，還為牛肉帶來了獨特的油脂風味。黑毛豬的肉質鮮嫩多汁，帶有濃郁的油脂和豐富的風味。它的肉質細緻，肉味比牛頸脊淡一點。藥膳蕃茄麻辣湯底蕃茄的酸甜與麻辣的辛辣相互輝映，麻辣中帶點酸甜，令湯底清爽了不少。藥膳椰子清雞湯底椰子的香甜和雞湯的鮮美結合在一起，味道醇厚而不膩。藥膳蕃茄麻辣湯底相比，藥膳椰子清雞湯底更加溫和，適合那些喜歡清淡口味的食客。