8鍋臭臭鍋 (謝斐道) (已結業)

同事食完呢間火鍋店,讚好好味,叫我下次一定要試。今日和朋友在銅鑼灣經過8鍋臭臭鍋，於是決定試吓。8鍋臭臭鍋是一間台式火鍋店，鋪頭裝修簡約，感覺有點像西餐廳，好有氣氛，座位闊落，整體來講，環境都好舒服啊，好有臺灣小店感覺。餐廳共有九款不同火鍋口味嘅選擇，主打一人一鍋火鍋，細細鍋，可以同朋友友一人一個味道share，我無蒜不歡，所以選擇了香蒜牛肉鍋，有三種辣度選擇，而我朋友就選了本店最受歡迎的沙茶牛肉鍋，這家店還很貼心，配有米粉或白飯，大食的朋友都一定夠飽肚！一上檯就見到火鍋好足料，目測超過15款以上嘅餸在鍋裏面。朋友的沙茶牛肉鍋（$115）有娃娃菜，牛肉片，米血糕，牛丸，心型魚豆腐，沙白，玉米，金針菇，炸枝竹，粉絲，鳴門卷，花枝丸，蕃茄，甜不辣和青豆角。沙茶火鍋湯底濃郁，沙茶味道剛剛好，薄切牛肉片好有牛味，粉絲本身都入晒味，配臺灣的甜不辣，凍豆腐吸收了濃郁的沙茶湯底，香濃好味！！至於我的香蒜牛肉鍋（$115）和沙茶牛肉鍋的配料不大分別，但勝在蒜夠哂香濃！！相比起沙茶湯清淡了一些，各有各特色！另外，我們另外點了一杯凍茉香奶綠（$28），茶味清新，剛好中和蒜味的香濃，又可以清一清腸胃，大大杯