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2023-04-25
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今日去到黃埔的一間多國菜西餐廳 - Amor城意，餐廳的牆色是深湖水綠，再配上白色雲石桌子及木製椅子，湖水綠的牆身營造出一種優雅的氛圍，與白色雲石桌子和木製椅子相互輝映，增加整個空間的時尚感。開放式的廚房是餐廳的特色，我們可以看到廚房裡的廚師在製作食物。與朋友訂了一套⭐️ 傳統葡國經典菜式套餐2位 $538，套餐一共分了頭盤、主菜、飲品及自助沙律，就是頭盤就有5樣，包括香脆的法包、啖啖肉肥蠔、爽口的燒風鱔、彈牙的炒海蝦球，以及具有創意的龍蝦湯，主菜可選兩款，分別要了一份肉眼扒及燉飯😋每人一杯香甜果茶解解膩；最開心就是有自助沙律🥗想吃多少就拿多少☺️😍大滿足！頭盤⭐️ 蒜蓉法包法包的外皮酥脆，內部柔軟，香濃的蒜蓉醬汁均勻塗在麵包上，增加了法包的香味及味道。⭐️ 砵酒爐燒兵庫肥蠔大大隻蠔肉質豐滿，口感鮮嫩、多汁，帶有濃郁的海洋味，蠔🦪的表面塗上了一層薄薄的蜜糖，所以吃上去有一點微甜😋⭐️ 葡國蜜汁黑椒燒風鱔風鱔的肉質鮮嫩、緊實、有彈性，配上蜜汁黑椒醬的味道，甜甜的辣辣的味道，香氣獨特☺️口感豐富⭐️ 香草蕃茄橄欖油炒海蝦球蜆肉口感細膩，海蝦球則帶有爽口彈牙感，兩者搭配在一起讓整道菜式的口感更加豐富，香草
今日去到黃埔的一間多國菜西餐廳 - Amor城意，
餐廳的牆色是深湖水綠，再配上白色雲石桌子及木製椅子，湖水綠的牆身營造出一種優雅的氛圍，與白色雲石桌子和木製椅子相互輝映，增加整個空間的時尚感。開放式的廚房是餐廳的特色，我們可以看到廚房裡的廚師在製作食物。
與朋友訂了一套⭐️ 傳統葡國經典菜式套餐2位 $538，套餐一共分了頭盤、主菜、飲品及自助沙律，就是頭盤就有5樣，包括香脆的法包、啖啖肉肥蠔、爽口的燒風鱔、彈牙的炒海蝦球，以及具有創意的龍蝦湯，主菜可選兩款，分別要了一份肉眼扒及燉飯😋每人一杯香甜果茶解解膩；最開心就是有自助沙律🥗想吃多少就拿多少☺️😍大滿足！
頭盤
⭐️ 蒜蓉法包
法包的外皮酥脆，內部柔軟，香濃的蒜蓉醬汁均勻塗在麵包上，增加了法包的香味及味道。
⭐️ 砵酒爐燒兵庫肥蠔
大大隻蠔肉質豐滿，口感鮮嫩、多汁，帶有濃郁的海洋味，蠔🦪的表面塗上了一層薄薄的蜜糖，所以吃上去有一點微甜😋
⭐️ 葡國蜜汁黑椒燒風鱔
風鱔的肉質鮮嫩、緊實、有彈性，配上蜜汁黑椒醬的味道，甜甜的辣辣的味道，香氣獨特☺️口感豐富
⭐️ 香草蕃茄橄欖油炒海蝦球
蜆肉口感細膩，海蝦球則帶有爽口彈牙感，兩者搭配在一起讓整道菜式的口感更加豐富，香草的香氣和蕃茄的微酸甜味為蝦球蜆肉帶來清新的味道。
⭐️ 千邑龍蝦湯SHOOTER配帶子忌廉泡泡
第一次嘗試帶子味的忌廉泡泡，店員溫馨提示，第一口要先吃泡泡，不然就會吃到龍蝦湯的味道🤣 濃郁的龍蝦香味，味道鮮美，口感豐富，都是一個不錯的體驗。
⭐️ 主菜-烤熟成帶根牛肩膀肉眼扒(8安士）
牛肩膀肉眼扒是肉質較為細嫩的部位，搭配熟成和烤焦的外皮，讓肉香更加濃郁，肉質鮮嫩，口感豐富。
⭐️ 主菜-板煎海鱸柳牛肝菌醬葡國燉飯
海魚的鮮味和牛肝菌的香氣相互融合，燉飯的口感綿密，帶有淡淡的牛肝菌香氣，份量都唔少架！
⭐️ 雜果紅茶2杯(凍/熱）
分別叫了一杯凍的及一杯熱的，非常香濃的果味，而且味道是酸酸甜甜的，而紅茶中亦都加入了亞麻籽增加了口感😋
⭐️ 任食自助沙律吧2位
沙律吧提供了多種新鮮的沙拉食材，包括：炸雞蛋🥚、新鮮沙律菜和沙律薯仔、還有爽甜口感的水果沙律🥗及新鮮櫻桃蕃茄😍選擇都唔少㗎
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