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2023-05-15
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今日我們就去到西環西營盤水街的一間地舖-Verde MAR ，Verde MAR 源自西班牙語的 “Green Sea”，這是一間由墨西哥本土廚師 Eligio 主理，主打健康自然、藝術和手工藝文化為主的正宗墨西哥菜。餐廳的自然光線充足，給人一種明亮舒適的感覺，而花園的設計與擺設增添了餐廳的自然氣息，在這裡的客人仿若置身於綠野森林之中，感受到大自然的美好；而懸掛在天花板上的墨西哥 玩偶piñata 都是由 Eligio 廚師親手製作，是一種傳統的墨西哥裝飾品，在墨西哥的慶祝活動中，piñata 往往是不可或缺的一部分，而餐廳外的壁畫是由餐廳團隊畫的，超可愛的！今次的飲食體驗，我們點了三款小吃分別是外脆內軟的炸牛油果條、香服足料的至尊焗墨西哥脆片、墨西哥經典小食軟皮夾餅Tacos🌮，還點了一杯軟滑的牛油果奶昔及具創意的自家製牛油果雪糕🍦👍🏻🥑滿滿纖維的一餐🤤⭐️ 外脆內軟牛油果條 $79外脆內軟的牛油果條🥑真的是一道很棒的小食！餐廳用原隻牛油果切成條狀，再加上自家製麵包糠再油炸，不僅保留了牛油果的柔軟口感，還增加了酥脆的口感。⭐️ 牛油果奶昔 $78🍹用上原隻牛油果及優質牛奶打成的香濃牛油果
餐廳的自然光線充足，給人一種明亮舒適的感覺，而花園的設計與擺設增添了餐廳的自然氣息，在這裡的客人仿若置身於綠野森林之中，感受到大自然的美好；而懸掛在天花板上的墨西哥 玩偶piñata 都是由 Eligio 廚師親手製作，是一種傳統的墨西哥裝飾品，在墨西哥的慶祝活動中，piñata 往往是不可或缺的一部分，而餐廳外的壁畫是由餐廳團隊畫的，超可愛的！
今次的飲食體驗，我們點了三款小吃分別是外脆內軟的炸牛油果條、香服足料的至尊焗墨西哥脆片、墨西哥經典小食軟皮夾餅Tacos🌮，還點了一杯軟滑的牛油果奶昔及具創意的自家製牛油果雪糕🍦👍🏻🥑滿滿纖維的一餐🤤
外脆內軟牛油果條
$79
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⭐️ 外脆內軟牛油果條 $79
外脆內軟的牛油果條🥑真的是一道很棒的小食！餐廳用原隻牛油果切成條狀，再加上自家製麵包糠再油炸，不僅保留了牛油果的柔軟口感，還增加了酥脆的口感。
牛油果奶昔
$78
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⭐️ 牛油果奶昔 $78🍹
用上原隻牛油果及優質牛奶打成的香濃牛油果奶昔，是一杯含豐富維他命及營養的健康飲品。
⭐️ 至尊焗墨西哥脆片 $159
是墨西哥超經典美食，以自家製碎豬肉腸作為饀料，配上香脆的墨西哥脆片烤焗而成，口感香脆、味道豐富。碎豬肉腸的味道濃郁，搭配上墨西哥脆片及秘製的醬料，讓人一口接一口的。
軟皮夾餅（3件）
$89
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⭐️ 軟皮夾餅（3件） $89
Tacos的外層的夾餅非常柔軟，有多款口味選擇，能夠滿足不同口味的食客需求；是次點了燒汁雞脾肉、自家製碎豬肉腸和素菇，共三款 Tacos口味，每一款都有著獨特的風味和特色。👍🏻
自家製牛油果雪糕
$88
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⭐️自家製牛油果雪糕 $88
選用優質的牛油果和牛奶為材料，製作出口感香滑、味道濃郁及清新怡人的牛油果雪糕，再加上橙色的芒果雪芭，當牛油果雪糕配上芒果雪芭，這一個配搭也不錯，此外，這杯牛油果雪糕的外觀也非常吸引人，趣緻的牛油果造型讓人一看就想嘗一口。
至尊焗墨西哥脆片
$159
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