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2023-06-23
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今天我去了荃灣如心廣場的一家主打馬來西亞菜式的餐廳,餐廳的環境非常有特色,仿佛把你帶到了馬來西亞的街頭小攤位上,讓你感受當地的風土人情。從裝修到佈置,每一個細節都充滿了馬來西亞的風味,讓人彷彿置身其中。⭐ 馬來咖哩牛肋肉飯 $58原來馬來西亞的咖喱是這樣的,牛肋肉使用了慢煮的方式而製成,肉質變得軟嫩,再配上吸收了咖哩醬汁香氣的米飯。⭐ 海鮮蝦叻沙(粿條) $63這一次就點了一份以粿條為麵底的叻沙,由椰漿、香料、辣椒和其他調味料熬製而成的叻沙,如果叻沙味道再濃郁一點就更好啦!⭐ 沙嗲串燒拼盤(6串)$79雞肉和牛肉串使用秘製醬汁醃製,串在竹籤上烤熟,並吸收了醬汁的風味,帶有一絲焦香,雞肉嫩滑,牛肉則帶有嚼勁,一定要配上沙嗲醬吃。⭐ 芒果香芋絲網卷 $38餐廳使用了芒果和香芋絲作主要材料,芒果帶來了甜美的果香,香芋絲則帶有濃郁的芋頭香氣。⭐ 馬來西亞拉茶(凍)$23拉茶的特點是茶葉和牛奶通過拉泡方式混合在一起,使茶葉的苦澀和牛奶的甜美完地結合。⭐ 芒果鮮椰 $35由新鮮的芒果和椰汁相互融合而成,並添加了芒果爆爆珠,增加了爆破獨特感。
⭐ 馬來咖哩牛肋肉飯 $58
原來馬來西亞的咖喱是這樣的,牛肋肉使用了慢煮的方式而製成,肉質變得軟嫩,再配上吸收了咖哩醬汁香氣的米飯。
⭐ 海鮮蝦叻沙(粿條) $63
這一次就點了一份以粿條為麵底的叻沙,由椰漿、香料、辣椒和其他調味料熬製而成的叻沙,如果叻沙味道再濃郁一點就更好啦!
⭐ 沙嗲串燒拼盤(6串)$79
雞肉和牛肉串使用秘製醬汁醃製,串在竹籤上烤熟,並吸收了醬汁的風味,帶有一絲焦香,雞肉嫩滑,牛肉則帶有嚼勁,一定要配上沙嗲醬吃。
⭐ 芒果香芋絲網卷 $38
餐廳使用了芒果和香芋絲作主要材料,芒果帶來了甜美的果香,香芋絲則帶有濃郁的芋頭香氣。
⭐ 馬來西亞拉茶(凍)$23
拉茶的特點是茶葉和牛奶通過拉泡方式混合在一起,使茶葉的苦澀和牛奶的甜美完地結合。
⭐ 芒果鮮椰 $35
由新鮮的芒果和椰汁相互融合而成,並添加了芒果爆爆珠,增加了爆破獨特感。
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