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2020-11-07
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牧羊少年終於在屯門區開了，身邊很多朋友也說要去拜訪！餐廳菜式以輕食為主，更有素食系列，而咖啡更是餐廳裡必點的飲品。這次到訪是晚上時間，人流很多，餐廳外一堆堆等位的客人。就座時，職員再三叮囑，食物上枱時才可除口罩，場內食客也非常專規矩。由於已經是晚上，我就避開不飲咖啡了，下次再試試吧。這次點了兩個主菜、以及一個甜品。黑椒香蒜煙鴨胸意大利粉 $88意大利粉煮得清爽，軟熟度適中。而且更能吸收黑椒、香蒜味道，非常開胃；份量剛好是一位女士食量，如果是男士可能未夠飽肚。煙鴨胸厚肉，軟熟度適中，容易咬開，很惹味。真是在街買的即食鴨胸，味道差很遠。媽媽更說，不知道怎樣醃製才可以這麼好味道！而且配菜的青椒和磨菇，亦非常惹味，用料GOOD AR！香煎加拿大保濕豬鞍配蘋果泥 $158豬鞍配菜很多，有蔬菜、薯蓉等，更有蘋果泥作點綴，一口豬鞍再沾上蘋果泥，可以減輕油膩感，其實豬鞍跟蘋果味是很夾，令整體肉香更特別。豬鞍份量十足，非常厚，容易切開和咬開。初時擔心表面已經乾，但內裡才剛熟，不過切開時就發現自己擔心過多。猜不到裡面都是很多汁，很JUICY，加上豬鞍質感爽口，很好吃！感覺此時多加一杯酒，感覺更好，哈哈！心
牧羊少年終於在屯門區開了，身邊很多朋友也說要去拜訪！餐廳菜式以輕食為主，更有素食系列，而咖啡更是餐廳裡必點的飲品。
這次到訪是晚上時間，人流很多，餐廳外一堆堆等位的客人。就座時，職員再三叮囑，食物上枱時才可除口罩，場內食客也非常專規矩。由於已經是晚上，我就避開不飲咖啡了，下次再試試吧。
這次點了兩個主菜、以及一個甜品。
黑椒香蒜煙鴨胸意大利粉 $88
意大利粉煮得清爽，軟熟度適中。而且更能吸收黑椒、香蒜味道，非常開胃；份量剛好是一位女士食量，如果是男士可能未夠飽肚。
煙鴨胸厚肉，軟熟度適中，容易咬開，很惹味。真是在街買的即食鴨胸，味道差很遠。媽媽更說，不知道怎樣醃製才可以這麼好味道！
而且配菜的青椒和磨菇，亦非常惹味，用料GOOD AR！
香煎加拿大保濕豬鞍配蘋果泥 $158
豬鞍配菜很多，有蔬菜、薯蓉等，更有蘋果泥作點綴，一口豬鞍再沾上蘋果泥，可以減輕油膩感，其實豬鞍跟蘋果味是很夾，令整體肉香更特別。
豬鞍份量十足，非常厚，容易切開和咬開。初時擔心表面已經乾，但內裡才剛熟，不過切開時就發現自己擔心過多。猜不到裡面都是很多汁，很JUICY，加上豬鞍質感爽口，很好吃！
感覺此時多加一杯酒，感覺更好，哈哈！
心太軟朱古力流心蛋糕配朱古力雪糕 $68
這道甜品請預先叫上餐，因為是即焗的，需要一定等候時間！上枱時已經聞到很濃郁朱古力香味，切開流心心太軟，味道更加強烈。同時，心太軟是熱騰騰的，再配上流心，哇，很滿足呢！
我也將心太軟又搭上朱古力雪糕，凍熱效果又不錯哦！我和媽媽也吃過不停，一陣子就吃光了！這道菜一定要點呢！
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希望下次再到訪，可以試咖啡，看到場內客人都有點，而且咖啡味也很香！
用餐時間是有限制的，大家如果想甜品，請預先叫店員出餐，正如我點的心太軟，也需要一定焗製時間；
職員服務快速亦真誠，唯獨食物出餐時間有點久，如果跟朋友來會較好，大家說笑時間就很過；
輕食主菜對女士來說份量剛好，如果是男士可以考慮加小吃，或揀肉類菜式，哈哈。
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