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2022-11-12
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🐟湘味酸菜魚 (黑魚片) $228🦑鐵板墨魚鬚 $128🌶️麻婆豆腐 $88🔸其實今年先第一次正式食打正旗號嘅湘菜就已經愛上咗😎今次就試咗北角一間新開嘅中菜，無論味道同性價比都值得大推介比湘菜lovers！🔸酸菜魚有兩個價位，貴啲可以揀桂花魚，但我今次食平啲嘅黑魚片已經水準十分之高❤️份量好大盤之外，魚片保持到嫰滑，個湯係酸多過辣嘅，夠晒開胃👍🏻佢特別之處係入面仲有幾種菇類（平時出面食通常得金菇），然後仲有薯粉，配搭上又好味又飽肚😁🔸鐵板墨魚鬚一出場就成為全場焦點，隔離枱都望過嚟🤓因為啲熱煙帶住一股強烈香料味傳到全場都聞到，可見佢用料唔馬虎😁～而辣度我落單講咗要小辣所以啱啱好，惹味但唔會過辣，一樣係高質之選。麻婆豆腐都同樣出色，佢重點保持返係豆腐嘅豆香同質感，唔會用太過over嘅辣味去蓋過主體，算係我食過比較喜歡嘅一碟麻婆豆腐😋
🦑鐵板墨魚鬚 $128
🌶️麻婆豆腐 $88
🔸其實今年先第一次正式食打正旗號嘅湘菜就已經愛上咗😎今次就試咗北角一間新開嘅中菜，無論味道同性價比都值得大推介比湘菜lovers！
🔸酸菜魚有兩個價位，貴啲可以揀桂花魚，但我今次食平啲嘅黑魚片已經水準十分之高❤️份量好大盤之外，魚片保持到嫰滑，個湯係酸多過辣嘅，夠晒開胃👍🏻佢特別之處係入面仲有幾種菇類（平時出面食通常得金菇），然後仲有薯粉，配搭上又好味又飽肚😁
🔸鐵板墨魚鬚一出場就成為全場焦點，隔離枱都望過嚟🤓因為啲熱煙帶住一股強烈香料味傳到全場都聞到，可見佢用料唔馬虎😁～而辣度我落單講咗要小辣所以啱啱好，惹味但唔會過辣，一樣係高質之選。麻婆豆腐都同樣出色，佢重點保持返係豆腐嘅豆香同質感，唔會用太過over嘅辣味去蓋過主體，算係我食過比較喜歡嘅一碟麻婆豆腐😋
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