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2025-05-14
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老板出身洲际酒店，十年功底沉淀，退休后开起这家烟火气十足的街坊小店。串烧单价全不超20元，沙嗲/烧汁/咖喱/蜜糖/黑椒等8+种秘制酱料自选，堪称全港性价比最高的串烧店之一，学生党可放心冲 ！🍴必点推荐 🌟✔️😃 招牌法式番茄浓汤饭搭配烧猪排:汤底稠度适中，番茄酸甜味明显，能吃到炒软的洋葱碎和蒜末，带点罗勒香气。米饭煮得偏软，吸饱汤汁后更入味，烧猪排外层些许焦脆，刷了微甜的酱汁（类似蜂蜜烧烤酱），肉质软烂不塞牙，骨头轻易脱开。猪排的咸甜味中和了番茄的酸，汤汁泡软的米饭，好好味！✔️😃 肥牛金针菇卷 这是点的串烧中最成功的，肥牛片煎得焦香微卷，裹住金针菇，外层油脂香明显，内馅金针菇脆嫩多汁，酱汁咸甜口偏重，浓稠挂肉，是我的心头好，列入回购系列 。🔔其他串烧:✔️😃 黑椒牛舌 厚切牛舌火候得当，外层微焦脆，内里弹嫩有嚼劲，肉质细密无腥气。盐烤调味克制，咸淡适中。缺点在于边缘略干硬，建议挤上柠檬汁更清爽提味 。✔️😃 蜜汤猪颈肉 表层焦糖脆壳，甜味直白带焦香，肉质弹牙多汁，选的蜜糖汁稍微有些齁。✔️😃 沙嗲雞脾肉 鸡腿肉嫩滑，沙爹酱香浓，微辣回甜，两者搭配建议先吃甜的蜜糖肉，再蘸沙爹酱提味 。📍Tip
🍴必点推荐 🌟
✔️😃 招牌法式番茄浓汤饭搭配烧猪排:汤底稠度适中，番茄酸甜味明显，能吃到炒软的洋葱碎和蒜末，带点罗勒香气。米饭煮得偏软，吸饱汤汁后更入味，烧猪排外层些许焦脆，刷了微甜的酱汁（类似蜂蜜烧烤酱），肉质软烂不塞牙，骨头轻易脱开。猪排的咸甜味中和了番茄的酸，汤汁泡软的米饭，好好味！
✔️😃 肥牛金针菇卷 这是点的串烧中最成功的，肥牛片煎得焦香微卷，裹住金针菇，外层油脂香明显，内馅金针菇脆嫩多汁，酱汁咸甜口偏重，浓稠挂肉，是我的心头好，列入回购系列 。
🔔其他串烧:
✔️😃 黑椒牛舌 厚切牛舌火候得当，外层微焦脆，内里弹嫩有嚼劲，肉质细密无腥气。盐烤调味克制，咸淡适中。缺点在于边缘略干硬，建议挤上柠檬汁更清爽提味 。
✔️😃 蜜汤猪颈肉 表层焦糖脆壳，甜味直白带焦香，肉质弹牙多汁，选的蜜糖汁稍微有些齁。
✔️😃 沙嗲雞脾肉 鸡腿肉嫩滑，沙爹酱香浓，微辣回甜，两者搭配建议先吃甜的蜜糖肉，再蘸沙爹酱提味 。
📍Tips: 步行五分钟直达历奇公园，吃完去遛弯消食刚刚好 。
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