影片
更多
2017-02-14
3429 瀏覽
蠔酒吧位於香港喜來登酒店的18樓，除了能欣賞維港景色，它也是香港少數以生蠔主打的酒店餐廳。先生特意選了這間蠔酒吧來慶祝我倆的拍拖週年紀念，而且提前一個月訂了窗口位置。美酒、佳餚、海景和對的人一起進餐，永遠是最賞心悅目的事情。維港的美麗景致雞湯媽媽常常說吃生冷食物前應該吃一點熟食 便不會容易胃部不適這雞湯味道清、鮮 正正為準備吃下的生冷海鮮拼盤作好準備服務生向我們介紹了這支正在推廣的香檳Paul Bara Brut Reserve 比自己街外買的價錢Mark up 一倍 算是非常合理因為酒店一般都Mark Up兩倍Fine bubble, Fresh, Full bodied, Sweet 我們點了一個Queen Size的二人海鮮拼盤包括四款時令生蠔新鮮 爽甜 豪身肥美 富海水味 帶子超甜 餘韻流長蠔殼開得也相當整齊龍蝦仔 鮮甜大蝦 爽甜新鮮 蝦頭沒有呈現任何深色翡翠螺 肉質爽脆海膽 鹹鮮足魚子醬帶子 魚子醬程深綠色、圓滑、顆粒飽滿，色澤透明清亮，不是偏黑的魚子醬所能媲美牛柳點了五成熟 但有點overcook 有點韌三文魚蟹肉扁意粉蟹肉鮮甜啖啖肉 自製意粉有麥的口感最愛梳乎厘外層酥脆
先生特意選了這間蠔酒吧來慶祝我倆的拍拖週年紀念，而且提前一個月訂了窗口位置。
美酒、佳餚、海景和對的人一起進餐，永遠是最賞心悅目的事情。
維港的美麗景致
雞湯媽媽常常說吃生冷食物前應該吃一點熟食 便不會容易胃部不適
這雞湯味道清、鮮 正正為準備吃下的生冷海鮮拼盤作好準備
服務生向我們介紹了這支正在推廣的香檳Paul Bara Brut Reserve
比自己街外買的價錢Mark up 一倍 算是非常合理因為酒店一般都Mark Up兩倍
Fine bubble, Fresh, Full bodied, Sweet 我們點了一個Queen Size的二人海鮮拼盤包括
四款時令生蠔
新鮮 爽甜 豪身肥美 富海水味 帶子超甜 餘韻流長蠔殼開得也相當整齊
龍蝦仔 鮮甜
大蝦 爽甜新鮮 蝦頭沒有呈現任何深色
翡翠螺 肉質爽脆
海膽 鹹鮮足
魚子醬帶子
魚子醬程深綠色、圓滑、顆粒飽滿，色澤透明清亮，不是偏黑的魚子醬所能媲美
51 瀏覽
0 讚好
0 留言
點了五成熟 但有點overcook 有點韌
39 瀏覽
0 讚好
0 留言
蟹肉鮮甜啖啖肉 自製意粉有麥的口感
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
外層酥脆，內部柔軟像棉花糖，加上橙汁，香甜幼滑
90 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
