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2019-07-31
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我向來都生活在「阿婆的節奏」，超級早睡早起，如你和我剛好相反，屬貓頭鷹一族，需要很多美味的宵夜，「深宵食堂」最近在旺角開了新分店，餐廳裝潢更女性化，餐牌還有很多佐酒小吃，放工後約朋友談天說地最好。餐廳位於旺角新大廈Ladder Dundas，樓上樓下的餐廳還在籌備開業，深宵食堂就先贏個馬鼻開始做生意了。餐廳放了好多粉紅色花花，感覺更女性化。柚子梅 $440為了迎接更多女客，餐廳還特意將餐牌減鹹，亦供應更多甜酒。就像這瓶柚子梅，我就很喜歡了。柚子和梅的味道都那麼清新，合起來幾乎是無敵！冰球漬 $38、鮟鱇魚肝 $68、 螢光魷魚 $48、麻辣牛舌 $48 酒盗芝士 $68 先來了一堆前菜，有些都頗特別，如冰球漬原來是三文魚的前額，有很多軟骨，吃起來特別爽口；酒盗芝士那一盤則是吞拿魚內臟，夾著鹹香的芝士吃，別有一番風味。芝士蟹肉玉子燒 $78吉烈廣島蠔 $38、炸北海道魷魚絲 $32蟹籽沙律 $58我很喜歡這個炸北海道魷魚絲，魷魚絲又粗又厚，炸過後更添一種油香，一絲一絲拆開來吃，佐酒一流。蒜燒茄子 $68蒜燒茄子也很特別，茄子皮經過燒烤後會變硬，不宜食用，吃時要用匙子將面頭的茄子蓉刮
我向來都生活在「阿婆的節奏」，超級早睡早起，如你和我剛好相反，屬貓頭鷹一族，需要很多美味的宵夜，「深宵食堂」最近在旺角開了新分店，餐廳裝潢更女性化，餐牌還有很多佐酒小吃，放工後約朋友談天說地最好。
餐廳位於旺角新大廈Ladder Dundas，樓上樓下的餐廳還在籌備開業，深宵食堂就先贏個馬鼻開始做生意了。餐廳放了好多粉紅色花花，感覺更女性化。
柚子梅 $440為了迎接更多女客，餐廳還特意將餐牌減鹹，亦供應更多甜酒。就像這瓶柚子梅，我就很喜歡了。柚子和梅的味道都那麼清新，合起來幾乎是無敵！
冰球漬 $38、鮟鱇魚肝 $68、螢光魷魚 $48、麻辣牛舌 $48
酒盗芝士 $68先來了一堆前菜，有些都頗特別，如冰球漬原來是三文魚的前額，有很多軟骨，吃起來特別爽口；酒盗芝士那一盤則是吞拿魚內臟，夾著鹹香的芝士吃，別有一番風味。
芝士蟹肉玉子燒 $78
吉烈廣島蠔 $38、炸北海道魷魚絲 $32
蟹籽沙律 $58我很喜歡這個炸北海道魷魚絲，魷魚絲又粗又厚，炸過後更添一種油香，一絲一絲拆開來吃，佐酒一流。
蒜燒茄子 $68蒜燒茄子也很特別，茄子皮經過燒烤後會變硬，不宜食用，吃時要用匙子將面頭的茄子蓉刮出來，吃到蒜粒和七味粉等，味道頗為濃烈。
厚燒牛舌 $38、蒜蓉燒虎蝦 $72
甲羅燒 $78
鹽燒五花腩 $58、雞泡魚乾 $78
汁燒白鱔 $72老闆多次向我們推薦雞泡魚乾，那就一試吧！餐廳使用的是高級貨色，魚乾較厚肉和腍身，果然跟坊間的不同呢；白鱔也很不錯，厚肉，鱔皮烤得香脆。
貓飯 $26、奶油飯 $26
鵝肝雜菌石鍋飯 $98晚餐時間到來，不可錯過他們的飯，都很有特色。「貓飯」面頭鋪滿了木魚絲，我更愛「奶油飯」，上面是一塊厚牛油，趁熱將飯與牛油拌勻，超邪惡，但也超級美味！
另一推薦是鵝肝雜菌石鍋飯，面頭是一塊厚厚的煎鵝肝，吃時與底下的雜菌和飯拌勻，好惹味，二人吃分量剛好。
黃花一夜干 $128我很喜歡吃一夜干，這晚都要了一條。採用日本黃花魚，很大的一條，賣$128頗划算，鹹香味美，看來又要加碗飯了！
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