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2023-03-15
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去朗豪坊睇戲，睇戲前選了在〔Lab 10〕吃放題燒肉午餐，〔Lab 10〕位於旺角朗豪坊，主打無煙韓燒，其中更有SRF美國和牛放題燒肉套餐。店鋪裝潢以實驗室為主題，店內有一邊牆身更放了很多實驗室的玻璃瓶，風格創新而特別，店鋪主打無煙韓燒，烤爐內內置了抽風系統，可以把爐上烤肉食物的油煙味抽走，吃完就不怕滿身油煙味了。店內有三款不同價錢的放題燒肉，今次選了【Set B - Supreme Set (HK$298)】，可以在90分鐘內任飲任食的，套餐內提供多款牛豬雞肉類，當中這款套餐主打多款美國安格斯部位，包括牛板腱、牛肩肉、牛脊肉及一口牛，牛味都很濃郁。進店內一坐好，店員已經自動端來牛肉併盤及一大盤韓式梨汁牛五花，牛肉併盤有7款牛部位，其中厚切牛舌、牛板腱、西冷、牛肩肉，味道都醃得很惹味，賣相都很新鮮，肉質口感亦很軟腍，其中推介安格斯牛肩肉及韓式梨汁牛五花，都是薄薄一片油脂分布均勻，烤熟了入口很有牛肉味，食肉獸的我就吃得最開心。🥢熟食都有不少選擇，如唐揚炸雞、韓式豆腐湯、紫菜醬油飯等，個人極推介牛油雜菇，入口蒜泥香草牛油味極濃！而海鮮都很新鮮，有脹卜卜的廣島蠔、肉質厚實的虎蝦、很爽口的魷魚
店鋪裝潢以實驗室為主題，店內有一邊牆身更放了很多實驗室的玻璃瓶，風格創新而特別，店鋪主打無煙韓燒，烤爐內內置了抽風系統，可以把爐上烤肉食物的油煙味抽走，吃完就不怕滿身油煙味了。
店內有三款不同價錢的放題燒肉，今次選了【Set B - Supreme Set (HK$298)】，可以在90分鐘內任飲任食的，套餐內提供多款牛豬雞肉類，當中這款套餐主打多款美國安格斯部位，包括牛板腱、牛肩肉、牛脊肉及一口牛，牛味都很濃郁。
進店內一坐好，店員已經自動端來牛肉併盤及一大盤韓式梨汁牛五花，牛肉併盤有7款牛部位，其中厚切牛舌、牛板腱、西冷、牛肩肉，味道都醃得很惹味，賣相都很新鮮，肉質口感亦很軟腍，其中推介安格斯牛肩肉及韓式梨汁牛五花，都是薄薄一片油脂分布均勻，烤熟了入口很有牛肉味，食肉獸的我就吃得最開心。
🥢熟食都有不少選擇，如唐揚炸雞、韓式豆腐湯、紫菜醬油飯等，個人極推介牛油雜菇，入口蒜泥香草牛油味極濃！而海鮮都很新鮮，有脹卜卜的廣島蠔、肉質厚實的虎蝦、很爽口的魷魚及很厚肉的大蜆。
自助區更設有多款前菜、蔬菜及熱食，包括: 青瓜、泡菜、薯條、茄子、翠玉瓜、粟米、雞髀菇、冬菇、粟米、炸雞及沙律，更有棉花糖可以烤來吃，香香脆脆，簡單又好吃。
而餐廳有專屬的落單系統，用手機QR code點選餐方便快捷，而用電話訂座任食放題，更送Prime Karubi 金標和牛頸脊排一份😋。
〔LAB 10〕@lab10.hk
香港九龍旺角亞皆老街8號朗豪坊10樓26號舖
Shop 26, 10/F, Langham Place, 8 Argyle Street, Mong Kok, Kowloon, Hong Kong
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