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2022-07-27
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除左日本野之外，香港有唔少人都會鍾意選擇台灣小店。今日介紹嘅餐廳充滿台灣嘅味道，不論係店外店內都令人有一種去左台灣嘅感覺。店舖門面並唔係奢華嘅裝修，而係台灣最簡單樸素嘅小店，一入到去就見到手寫餐牌。雖然店鋪細細，但係餐廳大有來頭，餐廳係入選2022年米芝蓮推介，而店主係台灣基隆人丁爸。餐廳座位只設戶外。自己搬枱凳，就好似食緊大排檔咁，充滿風情。餐廳不論裝修或食物都充滿台灣風情，一入到去店主就以台灣腔同我地對答，好耐未試過，唔講以為自己去左台灣。🌟蚵仔煎 $40蚵仔煎係入面都有頗多嘅蚵仔，蚵仔多肉大粒，薯粉漿整到完全透明有滑溜溜嘅感覺，而辣椒醬豆瓣醬汁偏甜。🌟滷肉飯便當 $40滷肉飯便當當中包括滷筍絲、豆腐、滷蛋，賣相雖然普普通通，但味道食落唔錯，好有一種台灣既味道。台灣米煮成的飯粒軟糯帶米香同滷肉好夾。🌟台式手抓餅 $22手抓餅係真係好似平時夜市食到嘅感覺，不過今次就無額外加其他配料想保留原本嘅風味，我地可能食慣香港瘋狂加料嘅手抓餅，所以建議大家可以另外加起司玉米火腿。🌟大腸麵線 $25食大腸麵線可以另麻油、五香粉、胡椒粉令麵線既味更出，或者台灣黑醋一齊吃，加了黑醋的湯羹帶酸甜醋香。🌟
除左日本野之外，香港有唔少人都會鍾意選擇台灣小店。今日介紹嘅餐廳充滿台灣嘅味道，不論係店外店內都令人有一種去左台灣嘅感覺。店舖門面並唔係奢華嘅裝修，而係台灣最簡單樸素嘅小店，一入到去就見到手寫餐牌。雖然店鋪細細，但係餐廳大有來頭，餐廳係入選2022年米芝蓮推介，而店主係台灣基隆人丁爸。餐廳座位只設戶外。自己搬枱凳，就好似食緊大排檔咁，充滿風情。
餐廳不論裝修或食物都充滿台灣風情，一入到去店主就以台灣腔同我地對答，好耐未試過，唔講以為自己去左台灣。
🌟蚵仔煎 $40
蚵仔煎係入面都有頗多嘅蚵仔，蚵仔多肉大粒，薯粉漿整到完全透明有滑溜溜嘅感覺，而辣椒醬豆瓣醬汁偏甜。
🌟滷肉飯便當 $40
滷肉飯便當當中包括滷筍絲、豆腐、滷蛋，賣相雖然普普通通，但味道食落唔錯，好有一種台灣既味道。台灣米煮成的飯粒軟糯帶米香同滷肉好夾。
🌟台式手抓餅 $22
手抓餅係真係好似平時夜市食到嘅感覺，不過今次就無額外加其他配料想保留原本嘅風味，我地可能食慣香港瘋狂加料嘅手抓餅，所以建議大家可以另外加起司玉米火腿。
🌟大腸麵線 $25
食大腸麵線可以另麻油、五香粉、胡椒粉令麵線既味更出，或者台灣黑醋一齊吃，加了黑醋的湯羹帶酸甜醋香。
🌟黑糖仙草 $20
🌟古早味紅茶 $15
如果大家好似我地咁有叫便當的話，飲品可以減10蚊非常之抵，另外大家亦要記得攪勻先飲。
題外話：彩虹個一頭其實我地都唔太熟悉，但意外發現呢間餐廳附近都有唔少野食，下次可以再去試下。
📌丁爸食府
彩虹牛池灣貴池徑2號地下C號舖
🚇港鐵彩虹站 C2 出口, 步行約2分鐘
📍#彩虹
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