八時神仙草 (厚福街)

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小編今日來到尖沙咀一間台灣過江龍甜品店「八時神仙草」小店由於2013年始於台中逢甲夜市的小攤檔，主打手工嫩仙草及沙冰系列甜品🍧 芋泥嫩仙草盛盤、抹茶仙草雪花冰、嫩仙草凍奶茶等🤎 嫩仙草甜品和雪花冰以陳年嫩仙草乾熬煮8小時成仙草茶，再將冷凍成仙草冰磚才刨成沙冰🙌🏻「芋芋奶蓋麻糬雪花盛盤」呈琥珀色的沙冰，帶淡淡仙草的天然回甘味，以清甜嫩仙草製成冰磚製成🍧 仙草味滲入刨冰中，加入煉奶更香✨ 頂層是大甲芋泥超足料，芋頭味道天然而濃郁，口感稠身醇厚，甜度適中💜 米麻糬味道一般，口感粉糯不彈牙，奶蓋綿滑帶忌廉和牛奶香，底層是滿滿的仙草，而且帶「拉絲」的膠質感，仙草味道鮮香回甘👏🏼仙草雪花冰跟配芋圓盛盤一份，包括芋圓、地瓜圓、珍珠、紅豆和紫米，「芋圓」採用了屏東和大甲芋頭，芋頭香味濃郁，咬開吃到芋圓小顆粒，味道香甜又軟糯💜而黃金色的「地瓜圓」則是選自台中大肚山的蕃薯，口感超Q彈，超級香濃蕃薯味🍠🍽 ：芋芋奶蓋麻糬雪花盛盤👅好味指數：8.25/10💰消費：HK$98📍 地址：八時神仙草 (厚福街) (尖沙咀) 尖沙咀厚福街5-6號多富閣地下2號舖