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2022-05-29
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⭐【尖沙咀】馬來西亞風味茶室⭐記得多年前，去過馬來西亞沙巴旅行，下飛機後第一件事就是跑去吃馬來西亞名物〔咖央多士〕，咖央味道一直念念不忘，而近年馬來西亞【蘇媽．蘇媽】在香港多區都設分店，就算暫時去不到旅行， 都可以感受馬來西亞風味菜式😋。餐廳有專屬的落單系統，用手機QR code點選餐方便快捷，亦有提供實體餐牌給客人，店鋪裝潢格局都十分有東南亞懷舊餐廳的感覺，環境乾淨，尖沙咀分店空間感大，近門口位置更有酒bar檯，非常獨特😍。【招牌沙煲老鼠粉】(HK$88)用上保暖度高的砂煲，還未吃已經聞到香氣撲鼻，老鼠粉就是我們叫的銀針粉，一定要趁熱將生窩蛋、肉碎、魚乾、蝦干、炸蒜頭、菜脯、葱等各種配菜跟老鼠粉撈勻，老鼠粉入口很滑，每一條粉都掛上濃濃的豉油味，魚乾及蝦干入口都散發著濃濃的咸香味道，充滿著東南亞式的重口味，既惹味又有咬勁。👍【椰香咖央多士】(HK$32)馬來西亞出名名物，青綠色咖央醬份量很足，每一口都可以吃到濃郁的咖央醬，我們下單時選擇了多士要烘得較濃，所以相對地較香口，咬落去很脆口，牛油份量亦剛剛好，不會吃到一口油，充滿椰香味，加上外脆內軟，馬式風味正宗令人回味，推薦。【馬拉沙嗲串燒
記得多年前，去過馬來西亞沙巴旅行，下飛機後第一件事就是跑去吃馬來西亞名物〔咖央多士〕，咖央味道一直念念不忘，而近年馬來西亞【蘇媽．蘇媽】在香港多區都設分店，就算暫時去不到旅行， 都可以感受馬來西亞風味菜式😋。
餐廳有專屬的落單系統，用手機QR code點選餐方便快捷，亦有提供實體餐牌給客人，店鋪裝潢格局都十分有東南亞懷舊餐廳的感覺，環境乾淨，尖沙咀分店空間感大，近門口位置更有酒bar檯，非常獨特😍。
【招牌沙煲老鼠粉】(HK$88)
用上保暖度高的砂煲，還未吃已經聞到香氣撲鼻，老鼠粉就是我們叫的銀針粉，一定要趁熱將生窩蛋、肉碎、魚乾、蝦干、炸蒜頭、菜脯、葱等各種配菜跟老鼠粉撈勻，老鼠粉入口很滑，每一條粉都掛上濃濃的豉油味，魚乾及蝦干入口都散發著濃濃的咸香味道，充滿著東南亞式的重口味，既惹味又有咬勁。
👍【椰香咖央多士】(HK$32)馬來西亞出名名物，青綠色咖央醬份量很足，每一口都可以吃到濃郁的咖央醬，我們下單時選擇了多士要烘得較濃，所以相對地較香口，咬落去很脆口，牛油份量亦剛剛好，不會吃到一口油，充滿椰香味，加上外脆內軟，馬式風味正宗令人回味，推薦。
【馬拉沙嗲串燒】(HK$48)一碟有三串分別有、豬、牛、雞，燒得很夠火候，所以有點乾身，但串燒永遠都是沙嗲才是主菜，沙嗲有濃郁的椰香味及花生粒粒，沙嗲醬汁很惹味香口。
【冬瓜龍眼茶】(HK$25)冬瓜茶很大杯，加了龍眼更香甜清香，解渴簡直是一流。
〔蘇媽．蘇媽x So Bar馬來西亞茶餐室〕@semuasemuahkg
香港九龍尖沙咀加連威老道10號加威中心地下
G/F, Grandmark, 10 Granville Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong
🌟另外分店: 銅鑼灣、旺角、荃灣、深水埗
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