更多
2019-09-07
253 瀏覽
近年懷舊風潮令冰室開得成行成市,幾乎在街上走幾步就會看見一間,這晚就來到樓下冰室吃晚餐。店內裝潢以懷舊茶餐廳作主題,充滿復古特色。餐牌亦有不少套餐款式,價錢大眾化。招牌瑞士雞髀 $28取名源於往日侍應誤將「Sweet」當成「Swiss」,自此成為香港本土豉油西餐中膾炙人口的經典,瑞士汁棕色帶紅有光澤,濃稠適中,甜中帶鹹。雞髀大隻啖啖肉,外皮上色均勻,內裡肉色雪白,肉質依然保持嫩滑多汁。焗芝士肉醬薯角 $36芝士與肉醬向來是天衣無縫的配搭,表面舖滿澎湃焦香芝士,芝味無窮。金黃薯角連着薯皮炸得外層鬆脆,肉心軟綿細密得似薯蓉。火腿奄列配牛油厚多士 $32一份奄列配上兩大片厚多士,相當具份量。火腿奄列蛋皮較薄,卻甚有蛋香,裡面裹滿火腿切片。牛油厚多士即點即焗,烘得外脆內軟,稍嫌牛油下得不夠多。焗芝士西蘭花 $36表面舖上厚厚的拉絲芝士,西蘭花切成一口大小,拌入芝士後芝味十足。公司三文治 $48餡料超豐富,應有盡有,層層疊起後確實是一口無法掌握。中間夾著兩層餡料,有炒蛋、生菜、火腿、芝士、蕃茄片等等,根本就是食材的大集薈。吉列豬扒配厚切牛乳炒蛋治及粟米什果沙律 $53價錢與正餐相約,份量極之飽肚
店內裝潢以懷舊茶餐廳作主題,充滿復古特色。
餐牌亦有不少套餐款式,價錢大眾化。
招牌瑞士雞髀 $28
取名源於往日侍應誤將「Sweet」當成「Swiss」,自此成為香港本土豉油西餐中膾炙人口的經典,瑞士汁棕色帶紅有光澤,濃稠適中,甜中帶鹹。
$28
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
雞髀大隻啖啖肉,外皮上色均勻,內裡肉色雪白,肉質依然保持嫩滑多汁。
焗芝士肉醬薯角 $36
芝士與肉醬向來是天衣無縫的配搭,表面舖滿澎湃焦香芝士,芝味無窮。
$36
54 瀏覽
0 讚好
0 留言
金黃薯角連着薯皮炸得外層鬆脆,肉心軟綿細密得似薯蓉。
火腿奄列配牛油厚多士 $32
一份奄列配上兩大片厚多士,相當具份量。
火腿奄列蛋皮較薄,卻甚有蛋香,裡面裹滿火腿切片。
牛油厚多士即點即焗,烘得外脆內軟,稍嫌牛油下得不夠多。
焗芝士西蘭花 $36
表面舖上厚厚的拉絲芝士,西蘭花切成一口大小,拌入芝士後芝味十足。
公司三文治 $48
餡料超豐富,應有盡有,層層疊起後確實是一口無法掌握。
中間夾著兩層餡料,有炒蛋、生菜、火腿、芝士、蕃茄片等等,根本就是食材的大集薈。
吉列豬扒配厚切牛乳炒蛋治及粟米什果沙律 $53
價錢與正餐相約,份量極之飽肚。
吉列豬扒是薄切的,欠了點肉汁,不過外層炸得乾爽酥脆。
厚切牛乳炒蛋鬆軟綿密,又富有濃郁蛋香。
吃完這麼多肉食,難免會覺得有點滯膩,吃點粟米什果沙律正好可以清一清味蕾。
忌廉紅豆冰 $14
紅豆冰向來是我的最愛,加上厚厚的忌廉份外奶滑柔嫩。
$14
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
紅豆大粒飽滿,熬得起沙,甘甜又香綿。
華田脆脆 $22
阿華田沖得夠濃醇,口感順滑,散發麥芽香氣。
$22
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
鋪滿脆口的華田脆脆,更添豐富口感。
張貼