👅 主角「特上牛舌」
一上枱已經夠吸睛—木架排滿淡粉色牛舌，切得薄薄哋但保留適中厚度。輕輕一淥就食得！入口爽脆彈牙，中間帶點煙韌，牛味香濃唔羶。加幾滴檸檬汁更加開胃，我同朋友瘋狂encore咗三四轉！🍋
🥩 其他肉類表現
· 穀飼牛：肉味濃，脂肪分布均勻
· 豬肩肉：肥瘦適中，淥完都保持嫩滑
· 雞腿肉：厚肉但唔鞋，吸湯效果唔錯
🍲 湯底
有八款湯底選擇，我地揀咗壽喜燒同昆布湯，兩款都唔會太鹹，更能突出肉味。
🥬自助區
有齊基本火鍋料，蔬菜夠新鮮，丸類都有唔少選擇，仲有芝士獅子狗同紫薯年糕🫶🏻飲品有多款汽水同茶，軟雪糕機可以揀牛奶味同藍莓味，扭紋雙拼加埋花生toppings，完美作結！
