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2023-05-19
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「陽光燦爛的上環cafe」剛剛從日本回來,今天難得悠閒一下,就去了上環一家bookmarked很久的cafe🥰小店開在半山上,走上去需要一些時間,裡面環境優雅氣質,掛滿了繪畫,為了彩虹🌈乳酪而來,沒想到被黑松露意粉吸引了❣️🥰🌈彩虹乳酪 $98蝶豆花乳酪像是大海的顏色,再用番石榴,柑子,香蕉,奇異果🥝,藍莓🫐,燕麥碎碎搭配成彩虹漸變的顏色,灑上穀物粒作為裝飾,像是一幅彩虹的油畫作品🌈乳酪質地偏酸,水果搭配更為清爽,至於燕麥粒本身就很搭配,整個組合頗有心思🌈帶子黑松露蘑菇意粉 $138非常喜歡這個意粉,黑松露下得重手🤣,味道超級濃郁但不油膩,每一根麵條都沾滿了黑松露粒粒和奶油醬汁,加上蘑菇的襯托,黑松露奶油味極其濃厚,口感非常豐富,香煎帶子有三顆🤭🌈英式松餅配玫瑰蜂蜜堅果醬 $58有三種味道選,我們選擇了川寧伯爵味和宇治抹茶配朱古力粒,牛油松餅並不油膩,加上抹醬不是牛油而是自制的堅果醬,更為清爽,茶味特別出色,抹茶里包夾著半溶的朱古力粒特別出色,伯爵茶味超級濃厚,不用沾醬也很滿足🥰🌈Elderflower and Grapefruit Soda $58這個的口感清爽乾淨,西柚本身不甜,西柚
剛剛從日本回來,今天難得悠閒一下,就去了上環一家bookmarked很久的cafe🥰小店開在半山上,走上去需要一些時間,裡面環境優雅氣質,掛滿了繪畫,為了彩虹🌈乳酪而來,沒想到被黑松露意粉吸引了❣️🥰
🌈彩虹乳酪 $98
蝶豆花乳酪像是大海的顏色,再用番石榴,柑子,香蕉,奇異果🥝,藍莓🫐,燕麥碎碎搭配成彩虹漸變的顏色,灑上穀物粒作為裝飾,像是一幅彩虹的油畫作品🌈乳酪質地偏酸,水果搭配更為清爽,至於燕麥粒本身就很搭配,整個組合頗有心思
🌈帶子黑松露蘑菇意粉 $138
非常喜歡這個意粉,黑松露下得重手🤣,味道超級濃郁但不油膩,每一根麵條都沾滿了黑松露粒粒和奶油醬汁,加上蘑菇的襯托,黑松露奶油味極其濃厚,口感非常豐富,香煎帶子有三顆🤭
🌈英式松餅配玫瑰蜂蜜堅果醬 $58
有三種味道選,我們選擇了川寧伯爵味和宇治抹茶配朱古力粒,牛油松餅並不油膩,加上抹醬不是牛油而是自制的堅果醬,更為清爽,茶味特別出色,抹茶里包夾著半溶的朱古力粒特別出色,伯爵茶味超級濃厚,不用沾醬也很滿足🥰
🌈Elderflower and Grapefruit Soda $58
這個的口感清爽乾淨,西柚本身不甜,西柚味道突出,顏值頗適合夏天的感覺,打卡很棒🥰
🌈茉莉花茶 $48
味道很清甜,一壺暖茶喝下去整個口腔都飄滿了花香🥰
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