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2020-06-14
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在旺角鬧市之中，有多不勝數的韓燒店。論人氣來說，非平昌莫屬。以之前經驗所知大概8點前就已經滿席，避免等位都是要先預約較為理想。門口接待生正是韓國人，為食店添上不少韓式風彩。晚上韓燒一共有3個價位級別的選擇，分別是大君御膳、世子御膳及國王御膳。而大君御膳經濟實惠，適合食量不多的我們。坐好後，店員會送上必備任點的生菜，泡菜及牙菜。更倒上蛋漿準備爐邊蛋。雪櫃飲品選擇不算多，但已經足夠。肉類烤肉對韓國人來說，可以說是家常便飯，而烤肉的重點當然在肉的質素上。平昌之所以能夠吸引食客除價位外就是肉質水準高。豬頸肉豬五花腩薄切五花腩片照燒薄切五花腩片豬肉之中五花腩最好吃，肥瘦適中，輕輕2面烤一烤就能夠吃到，配上生菜一起進口就一流!!而照燒照燒薄切五花腩片是加上照燒再烤後，能更帶出五花腩肉味!LA牛排牛舌肥牛片牛助骨肉牛肉整體亦毫不遜色，肉汁夠濃牛肉味，完全0雪藏味道，加上晚市才有的牛助骨肉，肉質較為出色，可以再多點幾碟。海鮮有半殼肩貝、虎蝦等，咁多款之中，魷魚非常易烤，可以魷魚燒熟完不會韌，好容易就燒得香脆又可保持彈牙口感。另外虎蝦基本也是必點之一，蝦彈牙又帶有肉汁!仲有主食可以點，例如炒粉絲、水冷麵
在旺角鬧市之中，有多不勝數的韓燒店。
論人氣來說，非平昌莫屬。
以之前經驗所知大概8點前就已經滿席，避免等位都是要先預約較為理想。
門口接待生正是韓國人，為食店添上不少韓式風彩。
晚上韓燒一共有3個價位級別的選擇，分別是大君御膳、世子御膳及國王御膳。
而大君御膳經濟實惠，適合食量不多的我們。
坐好後，店員會送上必備任點的生菜，泡菜及牙菜。
更倒上蛋漿準備爐邊蛋。
雪櫃飲品選擇不算多，但已經足夠。
肉類
烤肉對韓國人來說，可以說是家常便飯，而烤肉的重點當然在肉的質素上。
平昌之所以能夠吸引食客除價位外就是肉質水準高。
豬頸肉
豬五花腩
薄切五花腩片
照燒薄切五花腩片
豬肉之中五花腩最好吃，肥瘦適中，輕輕2面烤一烤就能夠吃到，配上生菜一起進口就一流!!
而照燒照燒薄切五花腩片是加上照燒再烤後，能更帶出五花腩肉味!
LA牛排
牛舌
肥牛片
牛助骨肉
牛肉整體亦毫不遜色，肉汁夠濃牛肉味，完全0雪藏味道，加上晚市才有的牛助骨肉，肉質較為出色，可以再多點幾碟。
海鮮有半殼肩貝、虎蝦等，咁多款之中，魷魚非常易烤，可以魷魚燒熟完不會韌，好容易就燒得香脆又可保持彈牙口感。
另外虎蝦基本也是必點之一，蝦彈牙又帶有肉汁!
仲有主食可以點，例如炒粉絲、水冷麵，選擇都幾多架～
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