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2018-08-20
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今晚食什麼好？小菜或火鍋？三人中，二人選後者，就這樣決定吧。聽聞附近有間「豐生水起」，就去它試試看。豐味原湯鍋中，清清地，要了「莞茜皮蛋鍋」；而食料的種類很多，樣樣叫些。生猛海鮮，首選「龍躉片」，魚身色澤鮮活，雪白飽滿；放入口裡，脆嫩香甜。肉類則叫了「霜降手切肉眼肥牛」，牛肉油潤流光，厚切成片的肥牛瘦處鮮紅，肥處晶瑩通透，嚼在嘴裏鮮美豐盛。有自家製餃子，選了「鳳城水餃」，外層皮薄，蝦肉爽口彈牙。至於炸物及豆品內，「自制炸响鈴」外脆而暖，不會過油膩，一灼即起，入口鬆化；「冰豆腐」結實而不過硬，清淡素雅，吸收了鮮甜的湯底後更美味呀！又怎少得野菌蔬菜呢？「炸芋頭」看來並不是炸物，口感煙韌黏軟；「唐生菜」鮮甜清潤，能中和其他食料的濃味，是火鍋不可缺少的配搭。「豐生水起」位於大埔翠和里的一個地舖，離開太和車站不遠，食物水準甚高，定能吸引區內和外來食客，非常值得光顧呢！
聽聞附近有間「豐生水起」，就去它試試看。
豐味原湯鍋中，清清地，要了「莞茜皮蛋鍋」；而食料的種類很多，樣樣叫些。
生猛海鮮，首選「龍躉片」，魚身色澤鮮活，雪白飽滿；放入口裡，脆嫩香甜。
肉類則叫了「霜降手切肉眼肥牛」，牛肉油潤流光，厚切成片的肥牛瘦處鮮紅，肥處晶瑩通透，嚼在嘴裏鮮美豐盛。
有自家製餃子，選了「鳳城水餃」，外層皮薄，蝦肉爽口彈牙。
至於炸物及豆品內，「自制炸响鈴」外脆而暖，不會過油膩，一灼即起，入口鬆化；
「冰豆腐」結實而不過硬，清淡素雅，吸收了鮮甜的湯底後更美味呀！
又怎少得野菌蔬菜呢？「炸芋頭」看來並不是炸物，口感煙韌黏軟；
「唐生菜」鮮甜清潤，能中和其他食料的濃味，是火鍋不可缺少的配搭。「豐生水起」位於大埔翠和里的一個地舖，離開太和車站不遠，食物水準甚高，定能吸引區內和外來食客，非常值得光顧呢！
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