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2020-10-26
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自佢搬左黎fashion walk 後都冇黎過。知道佢出左新既素-英式下午茶, 即刻去試一試，黎緊母親大人生日可以帶佢去。這兒裝潢別出心？，有數個打卡位，唔只港女鐘意，相信我呢個港媽都鐘意。傳統英式下午茶三層架，由底層開始既咸點，到頂層既甜點，各具特式。還有香脆小食和英式花茶，真係要慢慢享受。底層：提子鬆餅，口感鬆軟，配有粒粒提子乾，啖淡香濃既牛油香溶入口中，吃得出是高水準之作，難怪成為英國傳統下午茶的美食。蘆筍和磨菇酥皮撻，酥脆可口，還有香濃既忌廉汁，健康得黎又好吃。中層：有迷你牛肉漢堡、紫薯撻和青瓜脆餅。三款小食各有特式。牛肉漢堡像真度100％，「未來牛肉」做出來的漢堡更多汁更嫩滑，難怪母親大人咁喜歡吃。紫薯撻是一個藝術品，外形是一個種滿花既盆栽，美極了，不捨得就這樣吃，所以我把她放到最後才吃。青瓜素菜脆餅，用了椰菜花、西蘭花和蘆筍粒製成，再配上特製沙律醬，口感清甜可口。上層：時令生果撻：毛花果，藍苺，紅苺，菠蘿，底部是濃郁既忌廉芝士，有生果做中和，不會感覺太膩。柚子藜麥沙律，味道清甜爽口，令人再三回味。小食：長條薄身既外形，感覺比乾身，但吃起來超脆口，反而有點像香港傳統小食崩莎，
這兒裝潢別出心？，有數個打卡位，唔只港女鐘意，相信我呢個港媽都鐘意。
傳統英式下午茶三層架，由底層開始既咸點，到頂層既甜點，各具特式。還有香脆小食和英式花茶，真係要慢慢享受。
底層：
提子鬆餅，口感鬆軟，配有粒粒提子乾，啖淡香濃既牛油香溶入口中，吃得出是高水準之作，難怪成為英國傳統下午茶的美食。
蘆筍和磨菇酥皮撻，酥脆可口，還有香濃既忌廉汁，健康得黎又好吃。
中層：
有迷你牛肉漢堡、紫薯撻和青瓜脆餅。三款小食各有特式。
牛肉漢堡像真度100％，「未來牛肉」做出來的漢堡更多汁更嫩滑，難怪母親大人咁喜歡吃。
紫薯撻是一個藝術品，外形是一個種滿花既盆栽，美極了，不捨得就這樣吃，所以我把她放到最後才吃。
青瓜素菜脆餅，用了椰菜花、西蘭花和蘆筍粒製成，再配上特製沙律醬，口感清甜可口。
上層：
時令生果撻：毛花果，藍苺，紅苺，菠蘿，底部是濃郁既忌廉芝士，有生果做中和，不會感覺太膩。
柚子藜麥沙律，味道清甜爽口，令人再三回味。
小食：
長條薄身既外形，感覺比乾身，但吃起來超脆口，反而有點像香港傳統小食崩莎，很特別。
Afternoon tea 當然要配花茶，咁先至可以享受慢活舒壓
Rose Garden, 有玫瑰花、菊花、香芒和蘋果片。呢個可以增加膠原蛋白，岩晒女士們。有淡淡玫瑰香，味道較淡。
Serengeti, 由香橙、菠蘿、向日葵和藍葵花沖製成既草苺茶，可以減壓和寧神安睡，岩晒忙碌既香港人。茶味很突出，可以慢慢細味。
同朋友嘆住呢個英式下午茶，不經不覺坐左三個鐘，過左個寧靜既下午，好舒服
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