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2022-11-08
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聽海浪～聽風呼鳴～聽住海風chill住食，係就係浪漫既，但香港地有幾可有d咁既空間比你呀，或者咁比少少想像空間，就當自己就係海邊呢間「海饌」聽住海風聞住海水味，咁樣就真正既make my life so beautiful.. 👇📌S A L A D - ▪️ Burrata Cheese · Fresh Tomato Basil Salad - $115▫️ 前菜先黎個「布袋流心水牛芝士·番茄沙律」，大量火箭菜加埋蕃茄，成個賣相好豐富，火箭菜爽脆又新鮮，加左黑醋同埋橄欖油夠哂清新，蕃茄又夠清甜；中間既水牛芝士入口係非常軟滑creamy，整體係相當開胃。📌FOR · SHARING - ▪️ Garlic Oilver Oil · Cuttlefish - $105▫️ 第二樣「香蒜橄欖·油浸墨魚片」都係好吸引，一片片墨魚薄片食落非常有咬口，就算用油浸方式，入口都唔會太膩，反而用左大量炸蒜片，加強左成個惹味感，好好食。▪️ Shrimp Spicy · Chorizo Empanada - $125 ▫️ 咸水角就食得多，但估唔到西式都有呢種小食「西班牙香辣鮮蝦·香腸餡角」，裡面包住左蝦肉，同埋
但香港地有幾可有d咁既空間比你呀，或者咁比少少想像空間，
就當自己就係海邊呢間「海饌」聽住海風聞住海水味，
咁樣就真正既make my life so beautiful.. 👇
📌S A L A D -
▪️ Burrata Cheese · Fresh Tomato Basil Salad - $115
布袋流心水牛芝士·番茄沙律
$115
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▫️ 前菜先黎個「布袋流心水牛芝士·番茄沙律」，大量火箭菜
加埋蕃茄，成個賣相好豐富，火箭菜爽脆又新鮮，加左黑醋
布袋流心水牛芝士·番茄沙律
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同埋橄欖油夠哂清新，蕃茄又夠清甜；中間既水牛芝士
入口係非常軟滑creamy，整體係相當開胃。
布袋流心水牛芝士·番茄沙律
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📌FOR · SHARING -
▪️ Garlic Oilver Oil · Cuttlefish - $105
香蒜橄欖·油浸墨魚片
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▫️ 第二樣「香蒜橄欖·油浸墨魚片」都係好吸引，一片片墨魚薄片
食落非常有咬口，就算用油浸方式，入口都唔會太膩，
香蒜橄欖·油浸墨魚片
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反而用左大量炸蒜片，加強左成個惹味感，好好食。
香蒜橄欖·油浸墨魚片
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▪️ Shrimp Spicy · Chorizo Empanada - $125
西班牙香辣鮮蝦·香腸餡角
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▫️ 咸水角就食得多，但估唔到西式都有呢種小食
「西班牙香辣鮮蝦·香腸餡角」，裡面包住左蝦肉，
西班牙香辣鮮蝦·香腸餡角
$125
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同埋西班牙香腸，而外層食落相當鬆脆，食落鹹香味十足
之餘仲帶少少辣勁，好特別，值得一試。
西班牙香辣鮮蝦·香腸餡角
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📌FROM THE LAND -
▪️ Grilled Argentine Thin Skirt Steak · Burrata cheese · Chimchurri Sauce - $295
烤阿根廷薄裙肉·布拉達芝士·阿根廷青椒醬
$295
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▫️ 作為食肉獸必食呢個「烤阿根廷薄裙肉·布拉達芝士·阿根廷青椒醬」，
呢個部位既肉質肥瘦適中，食落嫩滑無比，牛肉味非常濃郁，
烤阿根廷薄裙肉·布拉達芝士·阿根廷青椒醬
$295
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加埋青椒醬，我覺我係強調左成個牛味；而旁邊既布拉達芝士，
做返個點綴，賣相更加靚仔！
烤阿根廷薄裙肉·布拉達芝士·阿根廷青椒醬
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📌D E S S E R T -
▪️ Lemon Earl Grey · Mille Feuille - $90
檸檬伯爵茶·拿破崙蛋糕
$90
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▫️ 呢個甜品完全驚豔到我，事關「檸檬伯爵茶·拿破崙蛋糕」
佢有別於出面既拿破崙蛋糕，佢中間夾心用伯爵茶mousse代替吉士醬，
就算個size好大件，但食哂都唔覺太甜太膩，外層又夠鬆化，好食。
檸檬伯爵茶·拿破崙蛋糕
$90
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