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2024-02-16
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太子裕譽燒味專門店的燒味真的很正。我最近 specially 跑去試過他們的燒鵝髀和油雞髀,味道都非常出色。燒鵝髀皮脆肉嫩,仔細燒出香味;油雞髀則又嫩又多滋味。不吃飯轉了一碗瀨粉,鮮味十足。店內的常見選擇如叉燒和燒肉也各有特色,分別帶出肉的鮮味和嫩,絕對是皮脆肉嫩。配上與眾不同的蔥油撈飯更添滋味。最令人印象深刻的要算送出的老火例湯,濃度正好帶出燒味的完美結局。一言以蔽之,這家店的燒味作得很到位,下次朋友聚會我一定再帶大家來試囉!
店內的常見選擇如叉燒和燒肉也各有特色,分別帶出肉的鮮味和嫩,絕對是皮脆肉嫩。配上與眾不同的蔥油撈飯更添滋味。最令人印象深刻的要算送出的老火例湯,濃度正好帶出燒味的完美結局。一言以蔽之,這家店的燒味作得很到位,下次朋友聚會我一定再帶大家來試囉!
燒鵝髀油雞髀瀨粉
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叉燒燒肉飯
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