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2017-03-05
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今天與媽媽探完朋友後，媽媽又嚷著要吃小曼谷海鮮燒烤屋。基本上家人每次來九龍城，不是吃小曼谷就是城寨風味🙄不過都是食物有信心保證才會吃😀最近媽媽說欠缺骨膠原，她一定要吃特色燒豬手，既便宜又滋補，不可不點😂每隻豬手肥瘦比例均勻，油亮光滑呈現焦糖色，充滿膠原蛋白的燒豬手，媽媽愛透了。單吃也不膩，鹹甜很涮嘴，豬皮上的毛也處理得很乾淨，軟滑不爛，推薦必嚐。至於我則愛旁邊的#蝦片 香脆度十足。燒原隻鮮魷筒釀糯米飯顧名思義是用燒方式來燒魷魚，看起來完完整整的一條魷魚，裡頭其實是暗藏玄機的，內臟去乾淨的魷魚「身體」裡包著糯米飯，一口咬下去可以吃到兩種不同的口感與風味。魷魚本身燒到微焦，除了焦香味以外還有濃濃的鮮香，然後它的糯米飯香軟度恰到好處，並沒有因蒸的時間長短的關係過於軟爛，我們都很喜歡，加上糯米飯中混合臘腸與冬菇，更是滋味。鹽燒馬友魚很新鮮，肉質細緻，送上桌已蓋不了它的鮮香，魚中藏著香茅，魚皮外上一層鹽巴去燒。當魚皮給我扒開的時候，肉汁不停流出，魚肉啖啖的甜味往嘴裡送，喜愛辛辣感可沾辣汁啊。芒果椰汁沙冰使用的芒果都是泰國產的芒果，喝起來自然是香甜可口，配上用芒果肉打成的沙冰和香濃的椰汁，喜歡芒果
特色燒豬手(六隻)
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原隻鮮魷筒釀糯米飯
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魷魚本身燒到微焦，除了焦香味以外還有濃濃的鮮香，然後它的糯米飯香軟度恰到好處，並沒有因蒸的時間長短的關係過於軟爛，我們都很喜歡，加上糯米飯中混合臘腸與冬菇，更是滋味。
鹽燒馬友魚
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