老鍋台式火鍋 (京都廣場) (已結業)

香港近年開了很多台式火鍋店，但我對老鍋台式火鍋情有獨鍾，其中美人鍋亦係我最愛之一，湯料新鮮，食到食材本身味道今次帶朋友黎，佢話想試下花膠椰青三黃雞湯，喜出望外咁正！湯底鮮甜溫潤，因為加左花膠所以充滿豐富膠質🤩雞肉肉質細嫩，不會愈滾愈老，真係幾好食同幾好飲朋友唔食牛所以點左梅花豬肉，份量都幾多，肥瘦各半均勻分布，肉質幾軟嫩另外再點左咸蛋黃炸魚皮配台灣啤酒🍻魚皮即炸，香脆且無腥味，而且皮薄較鬆化酥脆，配咸蛋黃更加咸香，真係好邪惡，助酒一流，忍唔住再叫多左碟🤣