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2023-10-15
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同朋友仔一早諗好左收工要食牛角，貪佢周圍都有，又可以用app拎飛。星期一既夜晚好快就有位，埋單仲有驚喜，原來星期一幫襯仲有額外既八五折，抵😼🐄極上燒肉五品盛合揀左鹽醬，分別有美國上級牛頸脊，壺漬日本國產牛肩胛肉，王樣！日本國產牛肩胛肉，牛角上級牛肋肉同埋日本九州極上黑毛和牛牛肋肉🥩每份肉都有一定質素，尤其係原塊上既牛肩胛肉，肉味最為濃郁，油脂係口腔爆發，入口多汁，諗返起都好回味🤤其他肉肉都好嫩滑唔韌，可以一口咬開，cp值幾高！👅厚燒牛舌名乎其實咁厚身，同樣揀左鹽醬，用鹽吊出牛肉既鮮味！牛舌有嚼勁，燒至外面小小焦脆裏面就軟身，口感一流。雖然同日本無得比，不過係香港食到咁既質素都收貨🫶🏻🥢牛角冷麵冷麵好有咬口有啲似中華冷麵既麵質🥰配料都好豐富，有溫泉蛋🥚兩片叉燒，雞絲，京蔥，一大堆泡菜同青瓜絲🥒，仲有曬左巨量白芝麻！湯底酸味味，非常清新又消滯，中和返燒肉既重口味！食既時候將所有配菜撈勻，唔單止令味蕾有多層次感受，仲食到唔同口感既食材，令人胃口大開。📍牛角日本燒肉專門店銅鑼灣告士打道311號皇室堡1樓112-115號舖
🐄極上燒肉五品盛合
揀左鹽醬，分別有美國上級牛頸脊，壺漬日本國產牛肩胛肉，王樣！日本國產牛肩胛肉，牛角上級牛肋肉同埋日本九州極上黑毛和牛牛肋肉🥩每份肉都有一定質素，尤其係原塊上既牛肩胛肉，肉味最為濃郁，油脂係口腔爆發，入口多汁，諗返起都好回味🤤其他肉肉都好嫩滑唔韌，可以一口咬開，cp值幾高！
👅厚燒牛舌
名乎其實咁厚身，同樣揀左鹽醬，用鹽吊出牛肉既鮮味！牛舌有嚼勁，燒至外面小小焦脆裏面就軟身，口感一流。雖然同日本無得比，不過係香港食到咁既質素都收貨🫶🏻
🥢牛角冷麵
冷麵好有咬口有啲似中華冷麵既麵質🥰配料都好豐富，有溫泉蛋🥚兩片叉燒，雞絲，京蔥，一大堆泡菜同青瓜絲🥒，仲有曬左巨量白芝麻！湯底酸味味，非常清新又消滯，中和返燒肉既重口味！食既時候將所有配菜撈勻，唔單止令味蕾有多層次感受，仲食到唔同口感既食材，令人胃口大開。
📍牛角日本燒肉專門店
銅鑼灣告士打道311號皇室堡1樓112-115號舖
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