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2024-04-03
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最近老是過觀塘，多了機會在那邊吃好西。今天就和朋友來到海旁這家MG Cafe，試試這裏新推出的set dinner。可能這個晚市套餐餐牌新推出，所以知道的人不多，晚市來到，基本上包了場！加上Cafe本身裝修雅致，所以坐得很舒服。法式浪漫二人餐6道菜$368，8道菜$468，我們先試6道菜，看看性價比如何。先飲住杯honey lime等上菜。法式餐前小點5選2青瓜螢光魷魚撻、青椒皮蛋撻蛋撻很脆口，皮蛋切成一粒粒，感覺似啫喱，呢個配搭很新穎！螢光魷魚很肥美，上面有粒粒蟹籽，食落脆卜卜。黑松露花膠北海道鮮帶子墊底的是清爽的啫喱，上面的帶子和花膠都肥美彈牙，再鋪上香甜的蘋果泡沫，有果香又有咸香。奧斯迦尋魚子醬牛肉他他芝士泡沫魚子上有金箔！！牛肉經過調味，所以食落一點不感到生肉感，反而多了份滑溜口感。芝士泡沫多份奶香，多重配搭食出了多重味道。很難想像這是Cafe出品，質素比得上高級西餐！榛子烤花菜濃湯口感濃稠但不厚重，滿滿的花菜就似在吃蔬菜。鮮蜆車厘茄珍珠麵比較少吃這種珍珠麵，吃起來有點像熟的薏米，一粒粒帶點彈牙，帶點咬口，頗有趣！大蜆肥美鮮甜，和番茄煮食的湯亦如是，吃着吃着，有點略嫌不夠！豬肉
可能這個晚市套餐餐牌新推出，所以知道的人不多，晚市來到，基本上包了場！加上Cafe本身裝修雅致，所以坐得很舒服。
法式浪漫二人餐6道菜$368，8道菜$468，我們先試6道菜，看看性價比如何。先飲住杯honey lime等上菜。
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青瓜螢光魷魚撻、青椒皮蛋撻
蛋撻很脆口，皮蛋切成一粒粒，感覺似啫喱，呢個配搭很新穎！螢光魷魚很肥美，上面有粒粒蟹籽，食落脆卜卜。
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墊底的是清爽的啫喱，上面的帶子和花膠都肥美彈牙，再鋪上香甜的蘋果泡沫，有果香又有咸香。
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魚子上有金箔！！牛肉經過調味，所以食落一點不感到生肉感，反而多了份滑溜口感。芝士泡沫多份奶香，多重配搭食出了多重味道。很難想像這是Cafe出品，質素比得上高級西餐！
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口感濃稠但不厚重，滿滿的花菜就似在吃蔬菜。
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比較少吃這種珍珠麵，吃起來有點像熟的薏米，一粒粒帶點彈牙，帶點咬口，頗有趣！大蜆肥美鮮甜，和番茄煮食的湯亦如是，吃着吃着，有點略嫌不夠！
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是一种意大利传统食物，通常由薯仔、太白粉和面粉制成，手指头大小。 人們通常叫它“意大利马铃薯饺子”。上枱賣相別緻，灑上了芝士碎，粒粒gnocchi 沾滿了肉醬，很喜歡那濃濃的澱粉質感和肉醬的融入，經典的味道，總是令人吃不停口！
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雞皮很甘香，金華火腿汁的鹹香和嫩滑的雞肉正好相配，簡單食雞的原汁原味。
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賣相精緻，亦是有水準的一塊牛柳！三成熟做得粉嫩粉紅，入口牛味濃郁又帶咬口，羊肚菌汁正好和牛味相暉映。配合得不錯。
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