今天來到這裏 吃蒸氣石鍋， 不知怎樣的， 紅樓夢的情節就突然跑到我的 頭腦裏。
潮福的閃閃招牌 ，劃破了寧靜的 堅尼地城舊區， 就好像曹雪芹筆下的大觀園一樣。。。 萬綠叢中一點紅， 令人覺得 奪目耀眼 。
1
蒸氣石鍋。。。 就變成了 賈寶玉出生時口中含著的頑石玉佩 ，福福郎今夜幻想的搖籃。
看著這頂造型精巧的竹籃 蓋子， 裏面盛著燕環肥瘦 、各有性格 的美艷海鮮， 加上侍應姐姐熟練的手藝， 為我們源源不絕的 烹調美食， 真是 蒸氣不醉人、人自醉啊！
2
賈寶玉的性格，就是率真多情。 看著各樣海鮮， 大家都真情流露了。。。 食、色、性也， 這本是平常事。但是夜。。。眾人皆醉我獨醒， 因為今夜 福福郎要負責選美，選好六款 當時得令，最鮮甜美味的海鮮， 及紙醉金迷、五顏六色的各色蔬菜 供大家享用。
3
首先出場的是。。。 開邊大龍蝦
3
「面如敷粉，唇若施脂，轉盼多情，語言常笑。天然一段風騷，全在眉梢；平生萬種情思，悉堆眼角」。
熟了的龍蝦， 就像紅樓夢裏面的女主角林黛玉 多愁善感的彎月眉一樣， 惹人憐愛。 讓我們恨不得立即把它吃進肚裏。
品嘗之下， 發覺龍蝦肉質爽嫩， 配上少量辣椒豉油， 簡直是味覺的極致享受， 令人好回味。
貝殼盛盤 。。。猶如紅樓夢的 第二女主角 薛寶釵，緊接登場。
2
[金玉良緣、羞籠紅麝串、倚床繡鴛鴦] 一隻隻脹卜卜的 大貝殼、小貝殼， 猶如鴛鴦戲水般 ，在石蒸鍋裡面翻滾。 不消四分鐘 ，已經面紅如胭脂 ， 秀色可餐。。。
大貝蜆 是我今夜的最愛 。它的肉質鮮甜 ，有一種海鮮獨有的 鮮味 ，吃完讓人齒頰留香 。。。 這股海水的鹹鮮味簡直不得了， 難怪大貝蜆如此誘人。。。
緊接其後 有蘇格蘭蟶子皇。
3
蒸熟後肉質清爽， 鋪上粉絲和蒜蓉， 食味頓時變得 豪邁隨性， 猶如紅樓夢裏面的 另一金釵 史湘雲，外表「蜂腰猿臂，鶴勢螂形」， 但性格爽直， 毫不忸怩作態。
其餘的十二金釵代表 : 有朝鮮佳麗。。。活跳鮮鮑魚。
1
加上蟲草花一起蒸， 肉質厚重 ，咬起來時甚有口感。 點上辣椒豉油 之後品嚐， 食味更好。
嬌滴滴大元貝， 猶如紅樓夢裏面的四大丫鬟襲人。。。「花氣襲人知驟暖，鵲聲穿竹識新晴 ]。
3
被 頑石鍋 蒸了三分鐘，剛剛熟的大元貝， 在粉絲、蒜蓉 的作伴下， 味道鮮甜清雅。 我在沒有點任何醬汁的情形下就把牠吃掉了！ 純純的 瑤柱 鮮味， 本身就是最好的調味料啊！
壓軸出場的 象拔蚌， 是整晚比較普通的一個海鮮。
2
切了絲的象拔蚌， 雖然加上了蔥蒜和粉絲 一起蒸。 但是無論賣相及食味， 好像都給 其他海鮮比了下去。 猶如紅樓夢裡面的悲劇人物香菱一樣，[ 根並荷花一莖香，平生遭際實堪傷。自從兩地生孤木，致使香魂返故鄉。]
吃完海鮮 ，還有精挑細選的 六寶丸、 和牛片、 蔬菜拼盤 和美點雙輝一一 蒸鬆糕 和薑汁糕 ，供我們細意品嚐 。
2
2
除此以外，還有乳鴿食，又有老火燉湯、 各式韓國汽水任飲。這一餐，真的 很豐富。。。而且 吃的十分愜意。
吃了那麼多不同的海鮮 、小丸子和七色蔬菜， 真的有點像 。。。劉姥姥入了大觀園。
劉姥姥是在「眼花頭眩」迷路的情況下，誤撞進怡紅院的。 現代的福福郎 ，則是透過 現代紅娘openrice 和同事的口碑介紹 ，穿過了「月」洞門，橫渡一帶碧瀏清「水」，看見 開飯啦「鏡」裡 的食家 ，給這家店子 戴了滿頭的 好評， 猶如錦上添「花」，把此合將起來不就正是「鏡花水月」！
壓軸登場的， 就是盡吸海鮮精華的 淮山瑤柱粥。 粥底經過了三小時 的慢煮 ，變得充滿綿綿情意， 吃下去很有一種 有內涵 又 溫柔的感覺， 慢慢把你的胃暖起來 。。。替這一頓 石鍋海鮮晚餐畫上完美的句號。
1
後記
:離去之際 ，看著餐廳閃閃的招牌， 很難不令人想起曹雪芹筆下的紅樓夢一一大觀園啊！可惜的是 ，紅樓夢只是南柯一夢 ， 夢醒了！ 紅塵來去，只變成一縷輕煙。
但我們今夜，是確確實實的吃了一頓 美味 極致 的海鮮餐。。。 雖然美好的時光、總是 在不知不覺的一瞬間流逝。
就如曹雪芹筆下的 太虛幻境。 春來一覺醒， 原是夢一場 !
人生在世，匆匆數十年。有很多事，其實都不用太執著。 能夠像 紅樓夢的賈寶玉般風流倜儻、輕鬆瀟灑地生活，不也是很不錯嗎？
今夜，就此擱筆。 好讓我能 午夜夢迴時， 細意回味一下。。。今夜十二金釵的美味。
