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電話號碼
+853 81188822
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期二
全日休息
星期三至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
餓鳥.....有話兒：「人日祝人人🐲年快樂🐲行龘龘🐲馬精神🐲光喚發」-話說今年新年與家人一起試這家位於威尼斯人內的江南菜餐廳，主打上海、江蘇和浙江地區風味，有些菜式會以創新形式呈現出來，玩味十足🤪碧綠色的環境結合古典的裝潢，瞬間感優靜知性，而每一小時還有🎼古箏伴奏，一邊聽著美妙的音樂，一邊沉醉地吃年飯🥰🔹《香麻炸脆鱔》脆鱔像羅漢陣般疊得精緻，炸至焦香酥脆，表面的醬汁甜甜的又帶點拔絲感，一口一條，咔嚓咔嚓的，簡直是蛋白質薯條，還有芝麻作點綴讓整體更提香，炫上癮啊🤩🔹《撈汁海蝦蘿蔔龍》撈喜～撈喜～撈到風生水起🥳把胡蘿蔔切成一米左右長的藝術龍，再與三文魚、香椿芽、核桃、紫椰菜、蔬菜絲、薄脆粒等料子一起拌起來，絕對是新年必備的好意頭和儀式感啊😆加上酸酸辣辣的醬汁，開胃無比🤗🔹《冰糖紅燒圓蹄》晶瑩剔透的紅燒外皮，一口咬下，像果凍般Duang Duang的，而油脂已經炖化掉，入口即化，嘴裡只有滿滿膠原蛋白的質感🤤而肉質絲絲分明，軟爛入味，間中還有蹄筋部分增加彈牙的快感，真想扣一碗飯下去拌汁吃，果斷香迷糊了😋🔹《金元寶富貴雞》用鹽製成的金元寶💰金光燦燦地登場，拿起木錘子敲擊，脆響的聲音感覺整年財運亨通，視覺與玩樂的享受😎而雞藏在酒糟泥內，敲完員工會把雞切開後上～雞肉肉質鮮嫩，同時帶有陣陣酒香，但不知為何整隻雞都是冷的，是餓鳥誤會烤雞是熱的還是怎樣，差點以為在吃醉雞😳🔹《八寶葫蘆鴨》油潤鮮亮的鴨皮，鴨腹像雞泡魚一樣脹鼓鼓，飽滿圓潤的形成葫蘆外表，每一勺都有種尋寶的驚喜😍內裡有緊實軟嫩的鴨肉配上火腿、江瑤柱、香菇、冬筍、茨實、蛋黃、糯米等八種餡料，口口回味，而底下的爽脆沙蔥更是靈魂伴侶，讓整體層次提升，八全大補鴨就這樣鍊成啊🤣🔹《筍筒魚圓燒勝瓜》點了那麼多重口味，當然要來一碟菜清一清口腔～滑得像豆腐的自製魚丸配上爽甜的勝瓜，為重口味的口腔中清新一回合😙🔹《江蘇黃橋燒餅》色澤金黃的燒餅上佈滿了芝麻，一層層的酥皮中夾着一層豬肉鬆，酥軟到輕輕一咬就掉渣，越吃越香口😬🔹《雨花石湯圓》三顆橢圓飽滿的湯圓，花紋弄成雨花石一樣紅綠白間色彩，內裡的花生芝麻餡還增添香甜，糯嘰嘰又有嚼勁🥴🔹《陳皮細沙羊尾》因外貌炸得像小羊尾巴而命名，一口下去，外皮的蛋球膜像雲朵般的蓬鬆感，而裡面藏着綿密細膩的紅豆沙，甜而不膩，一口一個也不為過😝-✨餓鳥點餐✨ 金元寶富貴雞（$450）八寶葫蘆鴨（$598）冰糖紅燒圓蹄（$340）香麻炸脆鱔（$165）撈汁海蝦蘿蔔龍（$155）筍筒魚圓燒勝瓜（$150）江蘇黃橋燒餅（$78）雨花石湯圓（$80/每位）陳皮細沙羊尾（$60）壽包（$生日免費送）-💥另加收10%服務費喔-
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『大數據金榜題名：醉江南‼️花雕醉蟹』🈵小編真的很喜歡吃醉蝦醉蟹，這次來到全澳最有中式古典氣氛的新派中式餐館- 醉江南，一起想感受江南的美酒佳餚吧🥰🌌裝潢精美，古典氛圍優雅有氣派，還有古箏表演欣賞，是與家人朋友聚餐的不二之選！【是日餐點】🥢無菌花雕醉膏蟹/ 最期待的一道，酒香四溢，蟹肉超鮮甜多肉😍🥢醉江南無菌生醃蝦/ 和醉蝦一樣都是酒美香濃，蝦肉彈牙，伴著白飯一起吃真的超幸福❤️🥢魚籽鰳魚凍配法蔥香椿啫喱：新派菜的不二之選🥢上海紅燒肉：軟糯入味，讓人回味無窮🥢大煮乾絲：口感獨特，十分開胃🥢蟹粉蟹肉撈飯：口感豐富，蟹味十足🥢江蘇黃橋燒餅：酥脆可口，外酥內軟🥢大白兔奶糖十三幺：香甜可口，回味無窮🥢清炒時令蔬菜：色香味俱佳，營養豐富【商家資訊】醉江南（澳門威尼斯人1樓1078號）⏰週一,週三至周日 12:00-15:0018:00-23:00______________________________一本分享吃喝玩樂的雜誌查看更多高質吃喝玩樂攻略follow @manazine.life 🗂️#蔓遊澳門
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