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開飯介紹
餐廳於1999年創辦，在國內有逾50間分店，主打新鮮現炒地道湘菜，標榜只用魯西黃牛肉。以「家的感覺，媽媽的味道」為口號，價錢相宜。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
公眾假期
11:30 - 22:30
公眾假期前夕
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
📍回家湘 (西環)📍西環石塘咀干諾道西180號維港峰地下1B號舖❤️平時川菜打邊爐、上海菜就食得多，湘菜真係第一次試，香港好少有湘菜食。唔查唔知湘菜原來係八大菜系之一，會以辣椒入菜。對於唔係好食得重口味/辣嘅人，呢度有樣好，有得少鹽少油，辣度都有得揀微辣小辣中辣。🩷小食要左擂辣椒皮蛋$58 ，好有趣係用個研缽上，辣椒切成絲，皮蛋中碎左咁。皮蛋自己味道唔係好突出，但完全融合咗醬汁入邊。本身以為青辣椒就咁食會好辣，食落反而爽脆，食到尾先慢慢出辣味，加埋麻油芝麻帶出香味，越食越上癮，可以用佢嚟撈飯。💜健康小小要左個有機青茄子$88 ，第一次食青色嘅茄子，其實同紫色一樣，不過個皮更加腍。體會到茄子果然係要落油先好食，又係送飯食一流，冇諗過炒茄子居然都可以咁好食。💚冬天最適合飲湯，加左碗松茸土雞湯$58 ，表面浮左層雞油好保溫，飲嗰時要小心，差啲辣親。火喉好夠，做到骨都可以輕易咬碎。💛鮮炒黃牛肉$148 menu 話係必點菜式就叫左個嚟試下。聲稱爆炒18秒出鍋，上菜嗰時仲有火燒住，出緊煙。吊龍雪花唔識分邊種打邊種，不過都好嫩滑。對於唔係好食得辣嘅我，只係嗌咗微微辣已經好夠惹味。🧡主食揀咗冇食過又好特別嘅藍莓米粑粑$39有五個，用蒸籠上。口感好可愛，咬落回彈鬆軟，有少少似白糖糕蒸糕咁，甜甜地當做甜品又得，攞嚟當飯食都得。💛解辣就要左酸梅汁$58，唔似平時廣東嘅酸梅汁咁重酸味，反而有少少桂花香味。💜總括而言，第一次食湘菜真係有啲驚喜，唔係好食得辣嘅都會搵到啱食好食嘅嘢。
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《家常惹味湘菜🔥》———————————————#回家湘 🏠 -🐟 不一樣酸菜魚魚片肉質嫩滑肥美，調味唔錯，重點係份量夠晒足料，好食又飽肚😉-🍄🟫 鮮菌手工腐竹皮用上新鮮野生菌同手工製作腐竹皮，口感滑嫩，味道清甜唔油膩，都幾唔錯😌-🐔 老四川口水雞口水雞都好鮮嫩，肉質爽脆，有啲似手撕雞嘅口感，重點係夠晒惹味，後勁十足🌶️-呢間湘菜口味都幾重，啱晒食得辣嘅朋友，我哋嗌咗小辣都已經覺得好惹味，追加咗個酸梅汁balance下，簡直係Perfect match💜-⭐價錢參考：不一樣酸菜魚：$188鮮菌手工腐竹皮：$96老四川口水雞：$96酸梅汁：$58🍌抵deal 指數：7/10
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這家湘菜餐廳提供的菜品不僅美味，還帶有家常味道，感受到家的溫暖與關懷，值得一試！洞庭大白刁是一道來自湘菜的經典佳品，其肉質鮮嫩、滋味獨特！這道菜的精髓在於新鮮的魚肉，搭配特製的調味料，呈現出恰到好處的鮮香。經過精心烹製，魚肉的細膩口感與香料的香氣交融，讓人回味無窮。而孜然扇貝骨，以扇貝骨為主料，搭配香濃的孜然調味，讓整道菜散發出濃厚的香氣。每一口都能感受到扇貝的鮮美與孜然的獨特風味，讓人愛不釋口。無論是搭配米飯還是單獨品嚐，都能讓人感受到滿足感。至於鮮菌手工腐竹皮，選用新鮮的野生菌與手工製作的腐竹皮，口感滑嫩。這道菜色香味俱全，腐竹的嚼勁與菌類的鮮香相得益彰，讓人感受到自然的美味，適合各類食客。回家湘 (西環)地址：西環石塘咀干諾道西180號維港峰地下1B號舖
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今日喺西環住嘅朋友帶咗我去食呢間地道嘅湘菜，我哋午市叫咗兩個套餐，lunch set有前菜、有飯、有餸都只係$78，都算幾抵！⭐麻辣酸菜魚套餐$78- 酸菜魚我叫咗小辣，真係非常惹味，而且確係份量十足，性價比好高⭐鮮炒黃牛肉套餐$78- 牛肉好嫩身又好滑，而且炒得好夠火候，送飯真係一流⭐外婆炒蛋$78- 我第一次食呢個炒蛋，小小酸酸辣辣，真係好好味，令我好有驚喜，我唔不知不覺間都食曬成碗飯！而且餐廳地方都算好大，坐得都夠舒服！
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回家湘🔥鮮炒黃牛肉 $148⭐️9.5/10⭐️餐廳主要用新鮮魯西黃牛肉，加入紅辣椒和蒜頭，猛火爆炒18秒！黃牛肉有吊龍和雪花肥牛部位，牛肉味香濃，肉質爽口，辣度可以調節，好食！🔥小炒拆骨肉 $118⭐️8.5/10⭐️拆骨肉爽口有嚼勁，肉味香濃！🔥雪裏紅肉沫 $78⭐️9.5/10⭐️雪裏紅即雪菜與肉碎一齊爆炒，鹹鹹香香，配米飯一流！🔥龍骨野藕湯 $138⭐️9.5/10⭐️足夠四人份量的蓮藕湯，蓮藕非常粉嫩，湯底用了很多瘦肉和豬骨熬製而成，用料充足，富有香濃的肉味！⭐️茶位 $8/位📍 回家湘西環石塘咀干諾道西180號維港峰地下1B號舖😋味道 9/10😙環境 9/10🤑價錢 8/10😎服務 9.5/10
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