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港鐵太子站 D 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
97909122
營業時間
今日營業
12:30 - 21:30
星期一至六
12:30 - 21:30
星期日
全日休息
公眾假期
12:30 - 21:30
公眾假期前夕
12:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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白玉櫻蝦鮮肉餃拼尖椒鮮肉餃
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有天，太太看了素食網站的新店推介，說太子開了一間有素食選項的餃子專門店。當我們一收到這一個消息，立即令我們食指大動，決定要找一天來《餛飩仔媾餃子妹》一試。當太丸同兒子第一次來，遇上了定休日摸了門釘。改天，在一個平日的晚上，我、太太同女兒再來訪這一間小小的，可愛的，食北方餛飩、餃子 同 麵食的專門店。小餐廳有一個大大的素食餐牌，可供選擇的素食選項雖然不多，但算是應有盡有。所以，太太一坐低，就立即決定到吃什麼了。而她的素食選擇是素香炸醬撈麵。有脆脆的花生，有香口的素炸醬，伴以蘿蔔絲同青瓜絲，口感既香又脆。再者，味道是濃濃的，是很美妙的一碗乾撈麵。配食，是五色素菜小餛飩，太太點了炸的，出來的小點當然是份外的香口。外皮脆脆，帶香味，內心是素肉同菜。加少少醋，加少少辣，更惹味。而我點的主食是擔擔麵。是一碗份量十分足的麵。單是麵，單是濃濃而且充滿花生味的醬，已經令人飽得很。滿碗都是麵，滿碗都是香口的花生味醬汁。完美的一碗能一吃就飽的擔擔麵。而我的配搭是韭菜鮮肉餃子。非常香的韭菜味，已經可以令我不用加醬加醋去食這一碗餃子。再者，個蟲華花湯好正。女兒點的，是他們的招牌，芝士鮮肉餃子。餃子香口也香滑。咬入口，已熱溶了的芝士夾雜著豬肉在口腔爆發，可真是香口美味啊。小朋友吃到有芝士，也份外的開心。吃得出，這是一間很有心的餃子餛飩店。出品令人滿意，份量也是十足十的。本想帶朋友再來一次，但這店的空間實在太細，到最後，我們只是吃後極力推介給其他的素食朋友，讓他們自行來品味啦。
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位於太子的餃子店。其實香港人都頗喜歡吃餃子，明明太子深水埗一帶已開滿形形色色的餃子小店，但每間依然人氣爆滿，座無虛席。.每月總有幾日需通宵工作，而在那幾天，總會特別想食餃子；也許是因為通宵的工作比起平時，更耗費心神與能量；所以在這些日子，一碗熱騰騰的餃子湯，便成了超越山珍海味的珍美菜餚。⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ ❣︎ 麻辣枝竹 $34清甜的枝竹加入辣椒及花椒香料的麻辣汁，味道香辣又爽脆，開胃一流。.❣︎ 鎮江排骨麵 $53┆香辣炸醬撈麵 $45炸醬撈麵加入大量花生碎及肉碎，底部更有辣油，拌勻後香辣惹味，每一口麵都食到肉碎，口感層次豐富；.而鎮江排骨麵的配料及湯麵是分開的，鎮江骨的陳醋味略嫌太突出，我沒有很喜歡吃醋因此覺得味道還好；但豬軟骨煮得軟腍又入味，入口即化，肉質鮮嫩。.❣︎ 至尊蟹王鮮肉煎餃┆白玉櫻花蝦鮮肉煎餃┆尖椒鮮肉煎餃貪心地分別叫了三款餃子，每款都煎至金黃酥脆，而且最重要的是皮薄餡多，漲卜卜的餃子更令人食慾大增。蟹王鮮肉煎餃的肉質最鮮嫩多汁，入口帶有淡淡的甜味和微辣的調味，口感極佳；而白玉櫻花蝦鮮肉煎餃是以櫻花蝦與鮮肉搭配而成，入口伴隨鮮味及蝦香，口感細膩；尖椒鮮肉煎餃是餐廳招牌之一，添加了尖椒後口感微辣，餡料多汁爽口，口感獨特富有特色，難怪是招牌呢！.❣︎ 黑松露鮮肉小雲吞餐廳採用健康無味精的蟲草花粉葛湯，向來缺少湯水滋補的我便決定加點一份小雲吞。一碗有15粒，小小一顆但餡料飽滿紮實，黑松露香氣突出，一口一粒，吃用也不會太飽，很適合小鳥胃的女生們呢~.❣︎ 洛神花茶┆菊花杞子茶┆百合雪梨茶餐廳更有自家製的花茶，由於主打健康無添加，因此完全無糖，嗜甜的我有點喝不習慣，但既然是主打一個健康，這般的清淡ꜱʜᴏᴜʟᴅ ʙᴇ應該吧。
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太子站附近有一間專門食餃子餛飩嘅專門店 ，作為一個餃子控，當然要來支持一下餛飩仔媾餃子妹呢間小店啦！小店雖然舖頭唔大，但係五臟俱全！食物嘅款式亦非常之多，有餛飩、餃子、小食同埋麵類等等！食物嘅價錢亦非常之親民～✨辣枝竹枝竹口感滑嫩，配搭辣油，十分之開胃～✨招牌鮮肉小餛飩鮮肉小餛飩外皮柔軟，內餡肉汁四溢，每一啖都係豬肉嘅鮮甜味！湯底清淡而鮮美，同餛飩嘅味道相得益彰～✨油麥菜鮮肉煎餃皮薄餡靚，餃子皮煎到好香脆，內餡多汁，肉汁同埋油麥菜嘅清香喺口中融合，油麥菜仲為成個餃子增添咗爽脆嘅口感～✨尖椒鮮肉煎餃同樣都係皮薄餡靚！尖椒嘅辣度係微微辣，內餡嘅豬肉同埋切碎咗嘅尖椒互相融合，味道十分誘人～✨特色炸醬撈麵炸醬味道鮮甜，香氣四溢！上海麵口感彈牙，配搭埋蘿蔔絲同青瓜絲為成個撈麵帶來咗清新嘅口感！另外有埋花生碎碎，成碗麵仲多咗一份香脆感，口感非常之豐富～✨擔擔麵湯底香辣而濃厚，仲有陣陣嘅花生香氣！上海麵吸收晒滿滿嘅湯底精華，令人垂涎欲滴～✨自家製無糖百合雪梨茶味道清新，散發出百合同埋雪梨嗰種淡雅嘅嘅芳香！仲有潤喉嘅功效添～✨自家製無糖羅漢果甘草茶羅漢果本身就有天然嘅甜味，雖然冇添加糖，但係飲落口都係有一種甜香～
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用外賣平台 order 過5次，喺正常營業時間，但係有4次都立即cut咗我張單，其實做唔切、唔夠食材、唔想做，好心就唔用呢啲平台，唔好浪費大家時間！定係你要揀訂單做？百幾蚊生意唔夠多唔稀罕？要order 幾多先肯接單？不如叫外賣平台 幫你set個minimum charge? 希望外賣平台 會有penalty ，生意唔係咁做㗎。唯一order到嗰次食物係OK嘅，但係每次落order都要有定個心理準備會俾你cut單，真係冇下次。
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呢排喺度尋覓唔同有素餃食嘅餃子店，見到有人介紹呢間嘅素餃所以就黎咗～餃子有好多口味，經典同有啲特色嘅都有！見佢推介油麥菜鮮肉餃，所以就叫咗🍄素餃+🥬油麥菜餃雙拼(湯餃)(有八隻，可以揀每隻嘅數量😂好貼心🥰)湯底清清哋又有蟲草花、胡蘿蔔同粉葛，好好飲，我就連餃子都未食曬就差唔多飲曬啲湯😂😂🥬油麥菜鮮肉餃原本諗住會同平時嘅菜餃冇咩分別，點知自己真係完全錯曬😵超好食超有驚喜！油麥菜同豬肉嘅味道好夾，菜同肉嘅比例啱啱好，油麥菜食落去仲係脆嘅，用嘅肉有鮮味+唔係肥豬肉（就算夾開浸落湯都唔會搞到啲湯好油！）餃子煮得啱啱好，餃子隻隻都非常飽滿，有咬口、口感好好，食得超開心🥳 個人覺得加埋醋一齊食就最正啦～🍄五色素菜餃原本嚟嘅目標——素餃都幾好食😋但調味方面可以再鮮味小小（同埋唔知係咪因為要等埋啲油麥菜餃，所以呢碗嘅素餃都比較腍，如果再爽啲就perfect啦）~俾錢嘅時候店主提我記住keep單、下次可以減$5！我一定會為咗個油麥菜餃再嚟嘎啦😆😆
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