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港鐵上環站 A2 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
28513223
特色
飲o野傾計
營業時間
今日營業
17:00 - 01:00
星期一至六
17:00 - 01:00
星期日
17:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
We 4 gals came in for hang out, ordered the signatures and had a great table. Excellent service and staff are attentive, great quality cocktails with layers of flavors.Highly recommend for friends’ gathering!We ordered the signatures such as ‘earl grey martini etc, mostly are highly tasty!
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一直都知道香港有很多出色的酒吧但冇諗過喺中環呢個地方已經有幾間咁今次就試咗呢一間酒吧多年都是亞洲50頭酒吧～😚一定要試呢杯Earl Grey Caviar Martini 好特別的設計款 呢間酒吧嘅特色有部份分子料理 一嚟到嗰陣比面前對抱抱吸引住不知道何從入口之後試咗啖之後 就明白點解呢杯咁出色～而且都適合女士任用今次我哋三人一齊去試我朋友叫咗杯 Lavender Meringue Pie裏面係濃厚棉花糖底 意外地唔會很甜，而且很好飲嚟到呢間酒吧一定要試～
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因為係亞洲top 50酒吧，又位於酒吧集中地中環，一到夜晚就一位難求，難得經過發現竟然有位，就連平日豆決定飲幾杯放鬆下😊🧬酒嘅款式幾多，同埋都幾特別，唔係周圍豆飲到嘅款式。酒寬係以分子料理為靈感，主打唔同嘅感官感受聯動。無論係賣相定味道都有獨特之處，幾有驚喜！📝menu設計都幾user friendly，有圖有講解，d圖唔係僅功參考，而係一模一樣，我呢d睇樣叫酒嘅就會好鍾意咁直接嘅menu🍷酒本人真係幾好飲，味道平衡得好，容易入口，特點突出，又會有小小得意嘅point！我唔講太多，費事破壞個驚喜。👍總括來講，我明白佢可以日日爆滿，也都覺得好值得親自去試一試！
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Happy Friday想搵一間個vibe夠chill 而cocktail又好飲嘅bar坐下🍸中環蘇豪區一帶嘅酒吧真係唔會令你失望😚Quinary係我bookmark咗好耐想去嘅酒吧 入圍Asia's 50 Best Bar⭐️酒吧呈古典工業風格 環境幽暗 幾有格調🕯而餐牌有各款酒吧獨有嘅特色Cocktail 款款都好創新而打卡able🍹✨️Lavender Meringue Pie $150係今次幾款酒當中我最喜歡的調酒💓上層係類似烤蛋白棉花糖嘅質感☁️好厚身嘅棉花糖奶蓋 帶些許檸檬嘅味道🍋而底層嘅Tanqueray Gin味道相對濃烈少少🥂而帶淡淡薰衣草香🌿中和上層嘅蛋奶香 整體組合十分夾搭 層次豐富👍✨️Earl Grey Caviar Martini $150呢款cocktail係酒吧最暢銷嘅調酒💫精緻可愛嘅造型吸引到唔少客人點呢杯飲品💞最上層係堆砌似雪糕造型嘅伯爵茶味泡泡🫧下層配接骨木花香嘅vodka🪵而最特別係加入了爆爆珠 'caviar'💥口感十分有趣🤪整體幾清新同易入口🍀✨️Peach Blush $150想要比較fruity啲嘅口味 呢杯調酒就啱晒了🍹以Rum作基底 加上桃蜜, 自製嘅Falernum, 青檸汁同Champagne🍑味道清甜帶微酸 果香味濃郁🍬都係一款易入口 適合女士點嘅飲品👧✨️Marshmallow Duo $100一款打卡必點嘅飲品📸其實實物只係半隻手掌咁細細杯🤏但牛奶樽嘅設計伴上烤棉花糖 十分可愛吸精🍼味道係加入忌廉, 蛋白, 棉花糖製成嘅milkshake🥛帶有雲呢拿vodka同whiskey 酒味較溫和🍷蛋奶香味十分濃厚🍳大家一人試一啖咁試下都幾新奇特別😉總結：完全理解何解呢間酒吧可以入圍Asia's 50 Best Bar 而且成日都full house✨️佢地嘅cocktail有唔少獨家自創嘅款式 而且十分好飲😋酒吧氣氛好放鬆 適合朋友聚會聊天💬大家有機會都不妨試試呢😉
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Quinary係Asia’s 50 Best Bar 2023 早幾日同朋友行開中環，發現到Quinary就入咗去試，咁啱有張枱唔洗等，但到我地飲完大概21:30就開始多人係門口等，入面有幾張大枱，可以4-5位朋友坐埋一齊，亦設有bar枱，望住調酒師調酒！我同朋友一人叫咗一杯Cocktail同埋一個黑松露薯條~- Earl Grey Caviar Martini - 呢杯cocktail係餐廳其中一款best seller cocktail，當晚都有好多人叫呢杯酒。首先賣相好精緻，有一層泡泡係酒上面，至於味道亦十分有驚喜！👍🏼泡泡係伯爵茶既味道，然後一飲就有甜甜酸酸接骨木花香既vodka味道，每一啖都會食到細細粒既 “caviar”，增加咗cocktail既口感，係一杯充滿玩味風既cocktail。- Oolong Tea Collins cocktail -中意茶香同sparkling既我對於呢杯Oolong Tea Collins cocktail十分滿意。❤️首先一入口有清新烏龍茶味道，然後就感受到soda water既氣泡，最後係有烏梅既味道，雖然佢menu寫有herbal味道，但唔會太濃烈，主要係烏梅散發出嚟既陣陣herbal香。而且呢杯cocktail係long cocktail，所以酒味相對冇咁濃烈，唔太中意飲濃酒精既可以試下呢杯；相反Earl Grey Caviar Martini因為係martini，可以飲落去酒精味道相對較重，但2款都係好易入口同好飲既cocktail。- Truffle Fries -黑松露薯條新鮮炸起，又熱又脆，每條薯條都有黑松露碎，而且附有茄汁同黑松露醬，一份夠2-3個人食，如果再多人啲可以叫burger等其他食物。
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