YumMee (K11 Musea)

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上星期約咗朋友喺尖沙咀行街🙈但係大家都諗唔到食乜好最方便就一定去去好多嘢食嘅food court😂嗰日我哋就去咗K11 Musea既Food Playground😆嗰度真係有好多好多選擇可以揀😳最吸引我嘅就係呢一間 YumMee喫麵😍由於真係太吸引👉🏻👈🏻所以我同朋友都忍唔住嗌到成枱都係食物😋.🥢部隊鍋辛辣麵 $78自從疫情之後冇得去旅行 冇去過韓國🇰🇷就好似已經冇再食過部隊鍋所以今次就專登叫黎試吓先😛呢度嘅部隊鍋好足料😳而且味道好傳統正好可以俾我回味一下部隊鍋嘅味道🥰.🥢炒蘿蔔糕 $78平時食蘿蔔糕就食得多但係呢度嘅蘿蔔糕令到我有驚喜係佢哋除咗蘿蔔糕之外 仲會落好多配菜😍對於鍾意食配菜嘅我來講真係超正👍🏻.🥢脆炸芋頭餅 $38嚴重嘅芋頭控 見到芋頭又點會放過呢🙈梗係要叫下佢哋嘅炸芋頭餅黎試吓啦❤️佢哋嘅炸芋頭餅特別之處係唔係將芋頭整成一大餅就咁炸而係芋頭絲 再捲埋一齊咁樣去炸食落口感啖啖都係脆卜卜架‼️.🥢炸雲吞 $38平時喺出邊食炸雲吞 都係皮仲多過餡🫠有時成個口感仲會硬骨骨 一啲都唔好食🥲但係佢哋嘅炸雲吞就唔同啦😍個皮唔算太厚👍🏻而且脆卜卜😲一咬落去就食到肉嘅香味🫢.🥢鮮芒果糯米滋

今日放工去尖沙咀，有啲肚餓，所以去咗Musea K11Food ground見到這間YumMee好多客人排隊，所以就睇下有乜選擇有好多不同中式港式、新加坡美食選擇，好吸引有小食、甜品；湯粉麵、炒麵飯等等也有不同飲品我當然選了最受歡迎的其中之一：海南雞喇沙（海南雞喇沙）前菜：青瓜爽脆清甜微辣、有口感青木瓜絲、香辣麻香的泡菜主菜：喇沙味好香、唔算太辣、有麻醬香滑、湯唔咸；雞肉唔肥都幾多，無骨好滑好好味；吸汁豆卜、有口感芽菜、麵口感剛剛好，粗身但唔會好硬小食：泰式雞肉串燒3串雞肉串燒，即叫即燒，雞肉燒得好香唔乾，配上甜甜的沙嗲醬汁，加上酸酸甜甜青瓜沙律好開胃

今日尖沙咀上完講座,之後往K11 Musea逛逛,見到food court 喫面有新加坡海鮮喇沙,於是去品嚐一下,除了海鮮喇沙外,還附送涼菜三小碟,分別有手拍青瓜,泡菜和辣羅白絲,手拍青瓜爽口開胃,泡菜和辣羅白絲辣度適中,海鮮喇沙材料足料,有蝦,青口,魷魚,豆腐卜,魚蛋和雞蛋,湯底辣度適中,飲落鮮甜味美,面條爽口,蝦,魚蛋和魷魚食落新鮮彈牙,青口味道鮮甜,豆腐卜吸收湯底,食落醒胃,雞蛋食落有香滑蛋香,整碗新加坡海鮮喇沙,材料豐富,食落美味,口感滿足

同朋友係K11 Musea睇完戲醫肚，想平平地係K11 Musea食於是就去左foodcourt，foodcourt新開左間yuumee 東南亞菜粉面都有，容易揀野食。晚餐時間好好彩都搵到位，有好多嘢食揀，湯麵、飯、仲可以半價追加小食，另外可以嗌埋甜品，都幾多元化嘅選擇。有時同friend喺foodcourt傾下計都可以選擇呢度嘅甜品，甜品價錢相宜，非常不錯。煙燻燒鵝瀨粉好大碗嘅瀨，燒鵝份量好多，燒鵝食得出係有煙燻木嘅味道，都知佢係來貨，但選材不錯值得加分。吉隆坡海南雞飯最鍾意就係食海南雞，雞肉滑身，室溫嚟未至於太凍，98蚊有full set有湯同飯，飯比較硬身但非常香。個湯係好驚喜，有玉子豆腐，雞湯味濃清甜。泰式雞肉串燒3串串燒， 花生沙嗲醬非常惹味， 串燒好香。炸鮮蝦雲吞餡料豐富，蝦肉彈牙， 配炸雲吞比甜酸醬，好食！榴槤糯米糍都幾貴嘅糯米糍， 但非常好食， 糯米糍皮煙韌， 榴槤饀滿瀉，鍾意食榴槤必嗌。楊枝甘露料多甜味剛好，可以同朋友黎食個甜品傾下計，最好既選擇。Foodcourt d位都坐得舒服，食物唔使加一，百零蚊了可以吃得飽飽，YumMee!

新加坡海鮮喇沙 $98喇沙湯底微辣 椰汁味香濃 配搭油麵🍜麵質煙韌有咬口！唔會好淋👍🏻配料有蝦、青口、魷魚鬚、魚片頭、白魚蛋、半隻溏心蛋成碗麵好豐富 食到好飽😆吉隆玻海南雞飯 $98海南雞幾滑 又唔鞋 配嘅醬油令雞肉鮮味提升👍🏻不過雞肉係凍嘅 我將海南雞飯嘅海南雞浸入喇沙湯整熱 味道好正😜下次會食海南雞喇沙xd 油飯味道唔錯！不過就略嫌口感較硬😂 要咗主食 再點小食有半價優惠😆✨脆炸原隻雞脾 $42 —>$21雞髀新鮮炸起～皮脆肉嫩！面頭加咗幾多味椒鹽 略嫌鹹咗少少🥺魚蛋拼魚肉燒賣 $38 —>$19魚蛋燒賣好好食🤤 魚蛋好彈牙✨燒賣煙煙韌韌💓摩摩喳喳 $36呢碗入面有芋頭、番薯、大西米配椰奶😜甜度啱啱好～芒果糯米飯 $48芒果糯米飯比較驚喜😍芒果好甜🥰糯米飯熱辣辣！煙靭度啱啱好💓配埋鹹香椰漿🤤鹹甜鹹甜好好食😋面頭仲有啲脆脆增加口感✨推薦！

K11 Musea 作為尖沙咀的地標商場，臨近聖誕節，當然要前來打下卡。除了 Shopping、打卡，原來 K11 Musea 還於 B2樓層開設了 Food Playground，當中還有不少高質食店。沒有機會周遊列國，於是我們揀選了《YumMee》，因為店子匯集多個亞洲城市著名的麵食滋味，正好滿足我們未能外遊的微細心願！出遊吉隆坡，當然要品嚐我最愛的吉隆坡肉骨茶。吉隆坡肉骨茶飯有飯又有肉，相當飽肚，除了排骨，還有腐竹、豆卜、金菇及大蒜等，湯㡳香肉味又甜又甘，還帶有香濃的葯材味。而且一點也不油腻，配上油條粒，進食時放入湯裡浸一浸再入口，盡吸濃湯滋味。曼谷船麵一向是最地道的曼谷滋味，這次我們選了曼谷牛腩船麵，配料豐富，肉丸、炸豬皮、芽菜，加上牛腩及秘方醬料，微辣中帶甜，濃郁鮮香。泰式雞肉串燒，擁有泰國街頭風味，配上沙嗲汁，非常惹味。   雞翼絕對不是小朋友獨愛的食物，BeauytSearch 由細到大都愛吃，這裡的脆炸原隻雞翼，炸得夠乾身不太油膩，調味剛好，還添加了椒鹽，份外香口惹味。  甜品方面，我們選了榴槤糯米糍及芒果糯米飯。榴槤糯米糍糯米皮厚度適中，帶來煙韌口感，榴槤餡料味濃，香

今日去K11 Musea搵朋友食晏，近近地去佢公司樓下food court。YumMee搬了新舖，平民化咗。煙熏燒鵝瀬粉燒鵝啖啖肉，有微微的煙熏味。肥位不多，啱我心水。海南雞喇沙喇沙湯底帶少許辣，惹味醒胃。雞肉嫰滑，吸盡喇沙精華所在。配菜多元化，有口感。泰式雞肉串燒燒得不嚡口，還保持到肉汁。沙嗲醬好好味。炸雲吞炸得脆卜卜，雲吞餡料有大大隻蝦，口感豐富。芒果糯米飯最後食番個甜品，糯米飯軟糯有黏性，芒果甜美。

今日出尖沙咀影相，影到好攰，被後去左k11 musea food count 食野，好彩5點仲未有好多人，food count 多左幾間新店，最後揀左食海南雞飯🎄Total 點左2個餐海南雞飯，海南雞好滑，油飯好香海南雞喇沙，喇沙湯底超濃味，好正👍🏻👍🏻小食泰式酸辣鳳爪，好辣，但好好味，鳳爪好爽泰式白魚蛋，好彈牙，份量又多甜品芒果糯米糍，芒果好甜，糯米糍個皮好煙韌楊枝甘露，好多西米有柚子芒果肉😊😊

喺K11 Musea行完街，就去咗food court呢層搵嘢食， 喺餐廳order完就搵個位坐，呢度嘅座位都相當舒適餐廳相當多款式選擇，有唔同嘅東南亞風麵食，就連港式風味嘅炒粉麵飯都有吉隆玻海南雞飯：雞肉超級嫩滑，被同埋肉中間仲有親啫喱狀嘅膏，油飯相當香煙燻燒鵝瀨粉：煙熏味香濃，燒鵝皮都幾脆口，呢度嘅瀨粉仲要充滿質感，咬落去口感好豐富仲叫咗兩個小食：泰式酸辣鳳爪&脆炸泰式魚塊，估唔到呢度連泰式嘅嘢都整得幾好食，鳳爪酸辣開胃，魚塊口感特別最後仲加咗兩個甜品：榴蓮糯米滋同楊枝甘露，糯米糍嘅榴槤味夠晒濃郁，楊枝甘露甜度適中如果諗唔到食咩，係呢間餐廳一定可以搵到啱食嘅嘢

前幾天同好朋友血拼後就落左嚟food court 搵食～我地見凍凍地，想食啲暖笠笠既湯麵，所以就決定喺呢度叫野食=］朋友要左海南雞喇沙，我要左牛腩船麵～另外要左滷水牛展同吉列豬扒呢兩款小食share之後仲要左芒果糯米飯同摩摩喳喳呢兩款甜品作結：）整體既食物質素都唔差兩款湯麵既湯底都好濃郁，份量亦為充足！！特別欣賞船麵中既牛腩，香軟味濃朋友亦大讚佢既海南雞件嫩滑～第一次試呢款名為摩摩喳喳既甜品，係充滿紫薯同香芋既椰汁湯水，食落唔會太甜都唔錯下次要試下其他款式既質素先xpp

今日到K11 Musea 工作，午飯時間見到這間YumMee 多人排隊，款式充滿東南亞風味，又有港式茶餐廳菜式，我和工作夥伴就選了這間餐廳進膳。港式叉燒瀨粉叉燒肉質嫰滑多汁，加上微甜的蜜汁，瀨粉爽口沾上上湯，十分滿足。揚州炒飯炒飯炒得乾身，每粒飯都沾上蛋醬，十分香口。蝦仁爽口彈牙，叉燒肉汁滿滿。泰式酸辣鳳爪鳳爪啖啖肉，酸酸辣辣，十分惹味開胃，配料有芫荽，芹菜，甘筍絲，材料豐富，不錯泰式白灼魚蛋魚蛋爽口，溢出魚味，配上醒胃酸辣泰式醬汁，好開胃！摩摩喳喳糖水滿滿是香濃芋頭味，有芋頭粒，蕃薯粒，咬口十足，奶味都很香濃！楊枝甘露香甜芒果味，西米煙煙韌韌，配上西柚，整碗楊枝甘露酸酸甜甜，作為飯後甜品，一流

地址雖搬了，但好味依然～價錢不貴，有齊小食及甜品等選擇，還不用加一，感覺很不錯～大蝦冬陰功粉～冬陰功湯很濃郁，酸辣味更是剛剛好，大蝦還十分之大件及厚肉，這價錢對得起了～吉隆坡肉骨茶飯～有3大條豬排骨，很多肉，內裡還有豆卜、金菇及支竹，還配有油條，材料十足，而湯頭有微微的藥材味，吃起來很舒服的～泰式酸辣鳳爪～數量也不少，大約都有十隻左右，完全無骨，酸酸辣辣味超開胃～泰式雞肉串燒～雞肉燒得不乾，沾上沙嗲醬吃超惹味～鮮芒果糯米糍～芒果很清甜，一大片，感覺抵吃的～榴槤糯米糍～餡料都爆了，超香榴槤味，糯米皮棉軟，很好吃～

Hainan Chicken Laksa😍 One of my favourite choice💫..自從去完YumMee Grand Opening🥳，對佢既喇沙湯底🍜 念念不忙，今次趁住黎到K11 Musea 下午想吃點小食、湯粉麵、甜品，就記得佢！質素有水準而且價錢親民，難怪下午時段都咁多人食😋🥢！🔸沙南雞喇沙 $98Hainan Chicken Laksa🔸鮮蝦炒貴刁 $88Stir-fried Flat Rice Noodles一客濃郁惹味既喇沙湯底，有椰奶香甜味道，更吸引😍，麵條吸盡湯底很滋味！而炒麵類亦同樣出色夠鑊氣，貴刁似河粉但不失煙韌。🔸泰式酸辣鳳爪 $38Sour & Spicy Chicken Claw🔸泰式雞肉串燒 $48Chicken Skewers小食亦份量足，無骨鳳爪啖啖肉，大隻夠爽口；而雞肉串燒🍢 既沙嗲醬同樣出色，比一般新鮮亦香口惹味。🔸芒果糯米飯 $48Mango Sticky Rice🔸楊枝甘露 $36Mango Pomelo Sago而甜品亦不錯吃😋，芒果糯米飯粒香甜煙韌，芒果🥭 有果香酸甜，加上椰汁，我真的很愛吃糯米😚😚😚！..×××××ש尖

今天經過尖東，順路到k11 musea 商場看看今年的聖誕燈飾 ，但是比想像中簡單，又逢正值中午時候便到 B2 food court，在「YumMee」吃份自選融合午餐，food court佔地甚廣，坐位舒適，午餐很多白領員工事幫趁。兩款香口小食；脆皮炸雲吞的確可以引動食欲、泰式炸魚餅香感受啖啖魚香。 煙燻燒鵝髀瀨粉~看見有煙燻燒鵝髀已經十分吸引我，煙燻燒鵝是傳統製作，現在食肆可以提供的已經不多了！經過煙燻的燒鵝，會透出幽幽香氣，令人一吃難忘。這份煙燻燒鵝髀，皮雖然已經不脆卜卜，但依照香氣四溢，肉質也透出鵝肉獨特香味，而且皮下的脂肪已被移除，吃起來甘香可口，實屬健康版的煙燻燒鵝髀，滑捋捋的瀨粉掛湯吃，湯味香濃不鹹。餐後再嚐甜品與甜湯超大件的芒果糯米糍~，芒果肉很香甜，糯米糍皮很軟綿。摩摩喳喳~來自馬來西亞及新加坡的甜湯，材料豐富又飽肚，芋頭、地瓜、西米、椰奶，浴在濃濃滑滑的椰奶甜湯，甜湯物料也有著不同口感。

有個朋友好鍾意行呢個商場😅今日同佢係度買完對鞋就一齊食埋晚飯先分道揚鑣返屋企～⭐️海南雞喇沙湯底濃郁，香辣，惹味，帶少少椰汁香～海南雞肉質彈牙，滿足😚❤️吉隆坡肉骨茶飯肉骨茶大碗足料，味道偏甜藥材味唔算非常濃郁👍比較易入口肉排完全唔韌💯❤️泰式酸辣鳳爪爽口開胃，朋友至愛😂❤️時蔬⭐️榴槤糯米糍糯米糍雖然唔算薄但口感煙靭，榴槤肉餡超級綿超級香，絕配！😆❤️楊枝甘露連個底都係芒果汁底唔係椰汁👍 有誠意💯好足料，芒果夠甜🤤#尖沙咀美食 #K11Musea #新加坡菜 #yummee