Wingman (閣麟街)

營業中

休息中

今日到朋友位於中環的辦公室，午飯時間我們到一間以雞翼為主食的餐廳用膳。餐廳位於閣麟街一座商業大廈6樓內，內裡環境以型格工業風為主題。午市時段提供雞翼放題或不同款式的午餐和雞扒漢堡餐。我們決定點選了兩個漢堡餐，另加六件雞翼，一次過滿足晒兩個要求；套餐還附送湯、汽水，可附加費用配檸檬茶/咖啡或啤酒。黑椒檸檬雞翼（六件）首先上菜的是散點的黑椒檸檬雞翼，雞翼炸至乾身，外脆內嫩滑多汁，檸檬味道香濃。南瓜湯南瓜味十分香濃、稠杰，份量十足。Thunderbird Crunch Burger (脆雞漢堡）漢堡內放著香脆炸雞塊配爽口青瓜幼條和生菜，加上千島醬汁帶點微酸，令味道十分豐富。Nashville Crunch Burger ( 辣脆雞漢堡）這個是漢堡內放香脆炸雞塊配酸瓜和紫椰菜，炸雞香脆，配菜酸脆，辣味較濃。甜薯條/薯條套餐可選甜薯條或薯條，我們各選一樣；甜薯條配千島醬，薯條配茄汁，炸至香脆，一鹹一甜，食漢堡必備。凍檸檬茶兩杯高身的冰凍少甜凍檸茶， 十分滿足。整體而言：餐廳雖然不大，店員服務態度很好，地點位於中環自動電梯旁；有特色主題，喜歡吃雞翼的朋友不可錯過。

呢間「Wingman」成日都見到有人食，今次終於去中環分店，試吓咩料😎🍗🧄巴馬臣芝士蒜蓉味雞翼🧀 $69/6隻雞翼表層灑滿巴馬臣芝士碎同蒜蓉🧄🧀，呢個味屬於乾身雞翼，咬落有蒜香味，配埋芝士碎，整體幾香口惹味，唔錯😋🌊加勒比海香辣雞翼 $69/6隻我地特登試下d未食過既口味😂呢款雞翼微辣得嚟酸酸哋，比較特別既係鋪面嘅菠蘿除咗燒過🔥🍍，食落仲有酒香味🍺不過兩款雞翼，都係比較鍾意芝士蒜蓉味，因為惹味香口d😜🥬菠菜甘藍沙律配柚子醬$65食咁多肉要食番d菜平衡下😛沙律菜份量足，夠晒二人份，醬汁食落有d似胡麻醬🧐味道酸酸甜甜夠晒開胃😬🍄烤蒜龍蒿大啡菇2件 $75有2大件，面頭好多蒜同啡菇粒鋪喺面🧄，食落咸香惹味，啡菇咬落有肉汁💦，所以成件事惹味得嚟，口感亦好豐富👍🏻炸蓮藕片$35熱辣辣，脆卜卜，食落同薯片差不多😂但無醬點，如果可以有埋醬味道會豐富dOverall餐廳有差唔多二十種唔同味道嘅雞翼俾大家選擇😳，想試晒嘅朋友仔，可以試試佢嘅雞翼放題。見到餐廳都幾多外賣order，黎緊聖誕又係好岩大家開party買黎食，可惜果日我地食唔到佢個聖誕套餐🥲P.S.中環分店位置都幾隱蔽，搵咗一輪先搵到，要留意😇

呢度嘅雞翼放題都幾出名，平日百幾蚊就可以食到好多款雞翼。臨近聖誕呢度仲出咗個火雞雞翼餐，都幾吸引。Christmas set ($238/pp)Golden braised turkey wing好大隻火雞翼，真係平常size既六七倍，烤得好香，面層小小焦脆但肉質又好嫩，火雞一啲都唔柴仲咁juicy有驚喜。Truffle mash potatoes 好creamy好軟滑，不過truffle唔係好重，牛油反而好香，應該加咗sour cream，因為真係好軟滑，都幾多，我係咁食好正。Balsamic bacon baked brussel sprouts好惹味，煙肉既鹹香令到啲椰菜仔都好香，全部都燒得岩岩好，作為配菜有啲唔夠喉添。Chicken wings - Cali style ($69/6pcs)Christmas set唔算大份，呢到又咁出名食雞翼，嗌多咗6件。巴馬臣芝士蒜蓉味好正，雞翼係乾身，上面啲芝士同蒜香夠多，好食。Dessert: Tiramisu 有得揀朱古力蛋糕，不過一向都好中意食tiramisu，呢到既層次做得好好。底係咖啡浸到好入味既蛋糕，layer之間夾得好好，一

相信有不少人跟小編一樣是一個雞翼的狂熱者每一次品嚐雞翼總是停不了口假如你也是同路人這一家雞翼放題你一定不能錯過因為就是可以吃雞翼吃到飽他們提供的口味選擇很多小編首先一試其中三款分別是泰式甜辣醬紐奧良香粉跟黑芝麻海鮮蜂蜜新鮮烤出來的泰式甜辣醬雞翼有一層甜辣醬封住雞翼辣度不會太強反而有一點甜酸吃起來很開胃紐奧良香粉口味比較像孜然粉會相對比較惹味吃起來亦比較乾身不喜歡醬汁的人可以選擇這款黑芝麻海鮮蜂蜜是一款甜味的雞翼偏愛甜味的人不能錯過配上黑芝麻亦明顯有不同的口感

第一次幫襯wingman一入去未坐低就見到大大個‘’一齊叫雞‘’燈牌，好local好有feel😂 有聽過佢地嘅任食雞翼deal好抵，但我哋兩個都未夠肚餓，就叫咗另一個雞翼拼盤用嚟送啤酒咯咯拼盤- Netflix & Chill呢個細size拼盤俾你揀3種雞翼口味，一共有18隻雞翼，再附上一個配菜，兩個人加埋兩杯啤酒剛剛好！之前我哋揀嘅口味分別係Cajun spice，spicy Buffalo同埋cali style，三款都好香口，seasoning好足夠！corny corn配菜揀左牛油燒粟米，有Cajun butter同Siracha mayo 一齊燒，再加埋芝士係面，超邪惡

男朋友同我都好鍾意食雞翼，呢間真係我哋成日都返兜嘅餐廳。之前一直冇試過食放題嘅，只係單叫，臨近聖誕個人呢就特別開心，所以呢我哋都揀咗食放題感覺更加爽。我哋揀咗10隻味嗰個放題啊，甘啱有隻味呢就冇咗咁就轉左一個叫做新加坡辣蟹味，極之幸運啦因為我哋就係想食呢隻味！巴馬臣芝士蒜蓉味一睇就知係新鮮刨嘅芝士，蒜蓉係新鮮個種，所以呢會有一啲微辣嘅感覺。泰式甜辣醬呢隻味一向都係我頭幾位，甜甜地嘅醬配上乾蒜非常香，可以一隻接一隻吃唔停！新加坡辣蟹味對於唔食辣嘅人呢佢都算幾辣嘅，不過呢就唔可以同呢度嘅死神醬比啦當然。水牛城醬次次黎都會叫，如果配埋blue cheese 醬仲正田園風味聽講用酸忌廉同洋蔥醃，幾香幾惹味黑芝麻海鮮蜂蜜呢個就似某隻香港牌嘅海鮮醬， 個人就本身對個隻醬一般，不過男朋友就話唔錯，甜甜地咁。紐奧良香粉紐奧良雞翼用左唔少香料醃製，紅椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒、小茴香粉、辣椒粉、奧勒岡同百里香等等，出面好少有得食，味道好有層次。野飲都係free flow, 叫左檸檬茶，個茶底都幾香濃，雖然話任飲但都唔馬虎。

咁啱同朋友喺附近做完按摩嗰陣時都已經十點幾 好多餐廳已經閂咗門 跟住就嚟咗呢一間 一直聽聞佢哋嘅雞翼好好味好出名 所以 我同朋友叫咗一乾一濕既雞翼 有蜜糖蒜香味同埋芝士口味 兩款雞翼都好惹味! 另外仲叫咗個黑松露嘅薯條 個醬仲可加 好正! 又叫左個雞漢堡 好滿足!!!

約個朋友見吓面，揀咗中環嘅Wingman，因為選擇多元化，室內裝修設計特別有氣氛。今晚我朋友試咗佢哋嘅辣burger-Nashville。佢咁食得辣都覺得有料到，而我就係見到大大件雞扒，非常足料。我今晚想食得健康啲，菠菜甘藍沙律配柚子醬，柚子香清新，菠菜甘藍嫩綠又充滿水份，感覺滋潤。上次食過火燒牛油果，非常回味，所以今次再echo，點chipotle yoghurt 有點微辣。今晚第二款沙律係自家製椰菜花沙律，感覺非常新鮮，酸酸甜甜的。最後叫咗個甜薯薯條，唔使驚唔夠飽，但又係健康嘅選擇。

My friend suggested to go to a place popular for selling a wide range of chicken wings flavours. Wingman was located at Cochrane Street, several minutes walk from Central MTR.As they specialized in chicken wings, they served a wide range of flavours for their chicken wings. Besides that, they offered burgers, nibbles, small plates, desserts, vegan and drinks etc. Popcorn chicken - It was slightly different from those popcorn chicken we ate usually, as it was long in shape. It was deep fried till

朋友係中環返工，佢介紹我黎呢間雞翼專門店「Wingman」，主打既係雞翼；有放題、亦有散點；除左雞翼，重有漢堡包、Wrap、沙律、小食等唔同價錢既套餐包括既食物款式及種類都唔同，可以彈性按自己喜好選擇，豐儉由人因為朋友只得一小時午飯時間，所以我地就沒有揀放題，散點左三種口味雞翼，每款有6隻；另外點了兩次杯透心涼既檸檬茶上枱時一大盤雞翼送上，非常震撼又吸晴未食已經聞到超香，有提供手套及濕紙巾，非常貼心！雞翼味道揀了：日式吉列咖哩、蒙古燒烤及 紐奧良香粉！日式吉列咖哩好大隻，就咁睇重以為係炸蠔起初望落以為會好厚粉厚皮，但出奇地表層鬆脆皮薄，食落有吉列既口感；內裏嫩滑之餘有肉汁，咖哩味香，驚艷紐奧良香粉蒙古燒烤呢兩款都香料味濃，好惹味雞翼非常新鮮，完全無雪味，每款每隻都熱辣辣；而且比我預期大隻、厚肉；三款都非常嫩滑絕對係出色

日常中一個星期只少都有一餐會食雞翼但係今次我要食得特別口味嘅雞翼今次比我搵到位於中環一間嘅樓上食雞翼專門店叫 “Wingman “ 一聽個名一定係食雞翼😏一上到樓見到打卡位模仿”九龍皇帝”字跡壁畫好有local feel 安排坐位之後，一打開餐費好多唔同風味嘅雞翼對我冇選擇困難症嘅人來講都好難揀😂又有放題，真係包羅萬有最後揀咗套餐Netflix & Chill 套餐包括有18隻雞翼，可以揀三種口味包一個配菜，兩個人食岩岩好Spicy Buffalo 水牛城醬酸酸辣辣有種落左tabasco嘅感覺，上面仲有碎芝士🤩Salted Egg Yolk 自家製鹹蛋黃濃郁嘅鹹蛋黃味，食落去又唔會話太fullMongolian BBQ 蒙古燒烤經典嘅中國特色燒烤味道👍🏻而配菜就揀咗菠菜甘藍沙律配柚子醬食咗咁多隻雞翼食返啲清新沙律總括嚟講地方環境都幾舒服，有啲特色嘅打卡位吾錯👍🏻

第二次嚟呢間餐廳啦，同上次一樣嗌咗第二級別嗰個餐，一個價錢可以有十幾款唔同口味嘅雞翼，同埋汽水檸茶任飲。最好味係黑椒檸檬味同紐奧良香粉味真係好好味，我食到完全停唔到，一隻接一隻咁食，食到冇晒肉剩返條骨，喺其他餐廳完全食唔到呢種對味蕾嘅刺激。而蒙古燒烤味、泰式甜辣醬味、紐奧良香粉味、水牛城醬味都係唔錯嘅選擇。但死神辣醬味真係好辣好辣好辣，食咗一啖已經頂唔順，飲哂成杯凍檸茶去解辣。一定會再嚟，下次嚟再挑戰呢隻味。

好耐之前食過，突然好醒起有間專食雞翼，上網search仍健在，無俾疫情搞倒上openrice book定位隔咗好耐無黎，有新野推出，burger雖然burger吸引，但無阻想食雞翼嘅心叫咗一個雞翼set lunch ＄88可以揀2款味道雞翼＋薯條／番薯條＋汽水（其他飲品要額外加錢）要咗吉列雞翼＆海鮮醬雞翼鴨卷set lunch＄98一樣有，薯條／番薯條＋野飲吉列雞翼粉有少少厚，海鮮醬比較野味鴨卷中間有橙生菜青瓜，橙解膩，好好食，份量足夠疫情後第1次再食，品質保持水準貼心提供手套

Weekend Brunch時間打算吃一些Comfort Food，除了Burger外，友人提議去中環吃個雞翼放題，天啊，小時候已是雞翼怪，真想挑戰看看！餐廳位於Donki旁，上斜路右邊、大排檔蘭芳園對面的一座有點Subtle的大廈。3種口味 x 90mins雞翼放題 $138 (Fri – Sun) / $128 (Mon – Thu)最Basic的雞翼放題有3款指定味道，分別是泰式甜辣醬、Cajun粉及黑芝麻海鮮蜂蜜，每款至少要4隻，完成後店員就會主動問要不要Next Round。雞翼大小適中，都是嫩滑Juicy熱辣辣的。原本以為只是原味雞翼加上不同醬汁而已，但其實真的是不同的煮法和口感。個人最喜歡黑芝麻海鮮蜂蜜味，因為對蜜糖雞翼情有獨鐘，這個還加了海鮮醬和黑芝麻，更加惹味。Cajun味就是3款中最乾身，辣度輕微，可自行加青檸汁，不嗜辣也可以接受。這個放題輕輕鬆鬆，過足雞翼癮。飢餓程度只屬一般的情況下，一人KO了12隻雞翼，滿足！如果你不是雞翼控，可以散叫雞翼套裝，再配搭其他輕主菜和小食。

燒雞翼，我最鍾意食雞翼當飯食大家又試過未呢？水晶最近就去試咗間有好多唔同口味的雞翼專門店啦～是次水晶就點了以下的食品跟飲品了♡🌻黑芝麻蜂蜜海鮮味雞翼:打頭陣的選擇了甜甜的黑芝麻蜂蜜海鮮味雞翼，比一般的蜜糖雞翼多了海鮮的口感，味道會更豐富，也是是次3款雞翼中最淡的，作為頭盤適合不過🤤🤤🤤🌻咖啡香味:水晶在市面上還沒有見過把咖啡和雞翼混在一起的，這個主意非常新穎這兩款看似風馬牛不相及的食物，撞出來的火花卻意外地配，雞翼尚未吃到，濃濃的咖啡香已傳到鼻子裡，帶有一點點咖啡原來的苦澀味道，吃進肚是很新奇的配搭，如果你是咖啡迷應該會挺喜歡的🌻Salted Egg York:作為咸蛋控，水晶一看到咸蛋就已經雙眼發光了，這款咸蛋黃雞翼是3款雞翼裡最濃的，也是最引人入勝的，因為香脆咸蛋黃的汁，完美的滲了進雞翼之中，教人欲罷不能，跟同行朋友搶著吃🌻Truffle Fries 松露醬薯條:還沒有上枱，松露醬的香味已傳進鼻裡，深深的刺激味蕾，這家店的松露醬是非常Rich跟Creamy的，用來把薯條拌著吃是最適合不過了飲品方面，水晶跟友人是次就點了以下兩款飲料:🌻Cinzano Prosecco:一向是汽泡酒愛